ВЕГА
максимально технологичная линия. Сочетает в себе гибкость конфигурации, высокое качество комплектующих и уникальные конструкторские решения. Универсальный дизайн позволяет использовать ВЕГУ в самых разнообразных интерьерах. ВЕГУ оценят требовательные клиенты, для которых важны тонкие профессиональные нюансы. Например, в комплектацию линии входят стеклянные полки с подсветкой, а также стеклянные защитные экраны (мармитов и открытых охлаждаемых прилавков) – на всех основных элементах. Кроме базовых элементов в линию ВЕГА входит расширенный список оборудования, такого как: угловые элементы (внутренние и внешние, 45 и 90 градусов), прилавок для приборов и подогреватель для тарелок (на них возможна установка стандартных комплектующих). Благодаря полной линейке возможно размещение линии как в прямостоящем варианте, так и угловых комбинациях.
Преимущества:
- РЕГУЛИРУЕМЫЕ НОЖКИ
Избавят от проблем с установкой на объектах с неровным полом - ВСЕ ЭЛЕМЕНТЫ ЛИНИИ ИСПОЛНЕНЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ
Линия исполнена с применением нержавеющей стали - РАБОЧАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ
Полки, направляющие и гастроемкости входят в комплект изделия - ЛЕГКОЕ ПЕРЕМЕЩЕНИЕ ПО НАПРАВЛЯЮЩИМ
Направляющие с точным механизмом соединения позволяют стыковать модули в единую монолитную конструкцию, без перепадов по высоте - ДИНАМИЧЕСКОЕ ОХЛАЖДЕНИЕ
В закрытой охлаждаемой витрине применена уникальная технология распределения воздуха, которая позволяет избежать «заветривания» продуктов от обычного «прямого» воздействия поток воздуха
Мармит вторых блюд
предназначен для демонстрации, кратковременного хранения и раздачи посетителям вторых блюд и соусов в горячем состоянии.
Над мармитом расположена двухъярусная полка, на которой размещаются порционные блюда. Зона с гастроёмкостями отделена от посетителей перегородкой из стекла (противокашлевым экраном), предохраняя пищу от внешних воздействий. Мармит комплектуется гастроёмкостями.
Подсветка.
Инвентарный шкаф с дверьми-купе.
Противокашлевый стеклянный экран.
Регулируемые по высотке ножки.
Управление | Бесступенчатое регулирование мощности |
Регулируемая температура нагрева,°С | +30…+80 |
Способ обогрева гастроемкостей | паровой |
Набор гастроёмкостей с ручками и крышками GN-1/1-150 – 1 шт., GN-1/2-150 – 2 шт., GN-1/3-150 – 3 шт.; направляющие для подносов; 2 стеклянные полки с подсветкой