Отображение 1–12 из 34

Показать 9 24 36

Картофелечистка AlexanderSolia AW K 15.3

⭐⭐⭐⭐⭐ Картофелечистка Alexandersolia AW K 15.3 – среднепроизводительная модель (400 кг/ч) из серии очистных машин от немецкого бренда. Отличает машины серии бережная и тщательная очистка овощей, низкое потребление воды для промывки. Особенности модели: предусмотрена возможность смены дисков, комплектация под заказ; стационарное подключение к водопроводу, сливной патрубок (слив в дренажное отверстие или подключение к системе); подача воды только при работающем агрегате – экономия ресурсов; резиновое покрытие в рабочей емкости для бережной очистки; скорость вращения очистного диска – 160/320 об/мин; при поднятии крышки останавливается двигатель. Стандартная комплектация: влагозащищенная электронная панель с дисплеем цифровым, таймер; устойчивый корпус из стали коррозионностойкой; комплектуется дисками номер 1, 2, 0; емкость для загрузки на 15 кг овощей; желоб для удаления очищенной продукции, отверстие закрыто заслонкой с фиксатором; ножки с обрезиненными накладками.

Картофелечистка AlexanderSolia AW K 35.3

⭐⭐⭐⭐⭐ Картофелечистка Alexandersolia AW K 35.3 – промышленная модель машины для очистки/промывки картофеля и других клубневых овощей. Большой выход продукции в короткий период позволяет эксплуатацию аппарата на пищевых производствах, а также на кухнях санаториев, больниц, крупных заведений питания. Особенности модели: простая замена дисков по желанию персонала – разная глубина очистки; автоматическая выгрузка; подача воды – стационарное подключение, слив – через отверстие с патрубком; экономное потребление воды – подача после запуска двигателя; внутренняя полость покрыта резиновым слоем для бережной очистки; вращение диска со скоростью 160/320 об/мин; остановка процесса при открытии крышки. Стандартная комплектация: перфорированный диск номер 1, опорный диск из нержавеющей стали, крепежная гайка и ключ; облицовка корпуса – шлифованная коррозионностойкая сталь; электромеханическое управление, таймер; емкость рассчитана на загрузку 30…40 кг продуктов; стальной нержавеющий желоб для удаления овощей; ножки – компактные, эластичные накладки.

Картофелечистка AlexanderSolia AW K 8.3

⭐⭐⭐⭐⭐ Картофелечистка Alexandersolia AW K 8.3 – вспомогательное оборудование для подготовки клубней картофеля, свеклы или моркови к порезке и приготовлению. Аппарат незаменим для больших заведений питания: производственных и санаторных столовых, крупных ресторанов. Особенности модели: возможность установки нескольких видов очистных дисков – комплектация по желанию заказчика; подключение к водоснабжению – стационарное, слив через патрубок (подключение к дренажу); для экономии ресурсов, подача воды только при работающем двигателе; внутренняя емкость отделана резиной для бережной обработки; скорость вращения очистного механизма – 160/320 об/мин; остановка работы при открытой крышке. Стандартная комплектация: электронная панель – влагозащищенная, цифровой дисплей, таймер; массивный корпус из коррозионностойкой стали; диски в комплекте – номера 1, 2, и 0 (обработка картофеля); загрузочная емкость рассчитана на 8 кг продукции; отверстие для выгрузки с надежным фиксатором и желобом; маленькие обрезиненные ножки.

Куттер AlexanderSolia AW CU 15

⭐⭐⭐⭐⭐ Куттер Alexandersolia AW CU 15 – профессиональная машина для измельчения различных свежих продуктов перед приготовлением: мяса, рыбы, овощей и фруктов, грибов, орехов. Предназначен для заведений питания разного формата: ресторанов, баров, столовых и кафе. Особенности модели: для настольной установки; электромеханическая панель с поворотными переключателями: запуск/остановка, выбор скорости, цифровой дисплей-индикатор; двухскоростная модель с одним двигателем; рабочая головка с ножами из трех частей, возможна комплектация из шести частей; цифровой термометр, защита от перегрева двигателя. Стандартная комплектация: изогнутые ножи из коррозионностойкой стали; чаша для приготовления (нарезки) – сталь полированная, пищевая, объем 15 л; крышка емкости – звукоизолирующая, прозрачная, отверстие для ингредиентов – в наличии; стальной коррозионностойкий корпус; небольшие обрезиненные ножки.

Куттер AlexanderSolia AW CU 20

⭐⭐⭐⭐⭐ Куттер Alexandersolia AW CU 20 – напольная мобильная модель для быстрого измельчения и смешивания, гомогенизации свежих или отварных продуктов для приготовления салатов и горячих блюд, а также колбас и сосисок: овощей, фруктов, мяса, грибов, рыбы, орехов. Незаменим для пищевых производств и заведений питания разного формата. Особенности модели: электромеханическая кнопочная панель управления: выбор скоростного режима, запуск/остановка процесса; оснащен двумя двигателями: обеспечивают вращение ножей и рабочей емкости; двухскоростная модель – ножи: 1600/3200 об/мин, чаша: 10,6/20,6 об/мин; ножевая головка состоит из четырех частей, защищенная; автоматическая защита при перегреве. Стандартная комплектация: четыре колесных ролика со стопами; корпус изготовлен из коррозионностойкой стали; прозрачная звукоизолирующая крышка чаши оснащена отверстием для ингредиентов; материал ножей изогнутой формы – сталь пищевая; полированная чаша из пищевой стали.

Куттер AlexanderSolia AW CU 30

⭐⭐⭐⭐⭐ Куттер Alexandersolia AW CU 30 – профессиональное электромеханическое оборудование для подготовки продуктов к приготовлению мясного или рыбного фарша для котлет, сосисок копченых и вареных колбас, измельчения овощей, фруктов, грибов и орехов. Предназначен для заведений питания и пищевых цехов. Особенности модели: для напольной эксплуатации; оборудован одним электродвигателем для вращения ножевой головки; электромеханическое управление аппаратом, панель с поворотными переключателями выбора скорости и запуска, дисплей цифровой; оснащен цифровым термометром, а также системой тепловой защиты; двухскоростной режим работы – 1420/2840 об/мин; защищенная ножевая головка, три части (опционно – шесть частей). Стандартная комплектация: ножки-опоры с корректировкой горизонтальной установки; стальной нержавеющий корпус; серповидные ножи из коррозионностойкой стали; чаша из шлифованной пищевой стали; крышка оборудована отверстием для ингредиентов, прозрачная, звукоизолирующая.

Куттер AlexanderSolia AW CZ 20/82

⭐⭐⭐⭐⭐ Куттер Alexandersolia AW CZ 20/82 – универсальное оборудование для профессиональной эксплуатации на пищевых производствах и в заведениях питания. Объединяет в себе оборудование для измельчения и гомогенизации – стационарный блендер-куттер и оборудование для перемалывания – мясорубку. Особенности модели: управление – электромеханическая панель: раздельное управление мясорубка/куттер; количество электродвигателей – три: вращение ножей куттера, вращение чаши, мясорубка; все двигатели аппарата – двухскоростные; электрический тормоз ножевой головки; головка ножевая (куттер) – защищенная, состоит из четырех частей (сталь коррозионностойкая); система термозащиты для мясорубки и куттера отдельно. Стандартная комплектация: набор лезвий из 5 компонентов, L&W – сталь коррозионностойкая; две перфорированные решетки (3 и 8 мм), четырехлопастной нож, два подрезных ножа 18 и 36 мм – мелющая часть мясорубки; корпус куттера, обшивка моторного отсека и корпус мясорубки – сталь коррозионностойкая; чаша и загрузочная воронка – сталь пищевая; оборудован колесиками с тормозом; звукоизолирующая крышка чаши, прозрачная, с отверстием.

Машина мойки и сушки овощей AlexanderSolia SWA 100.2

⭐⭐⭐⭐⭐ Машина для мойки овощей Alexandersolia SWA 100.2 – оборудование для мойки фруктов, овощей, ягод на пищевых производствах, консервных заводах, при заготовке в заведениях питания с большим клиентопотоком. Отличает машину возможность программирования циклов, а также бережная обработка мягких фруктов и ягод. Особенности модели: автоматические циклы мойки – запуск в одно нажатие; необходимо стационарное подключение к водоснабжению и сливу; панель управления – влагозащищенная, кнопочная, цифровой дисплей; возможность внесения 7 собственных программ, оснащена 3 стандартными; возможности мойки овощей до 200 кг/час; скорость центрифуги, об/мин – 0…600; для оптимальной мойки внедрена инновационная система циркуляции воды; расход – 8…10 л воды за цикл; программа бережной мойки, полоскание, мойка и сушка в один цикл. Комплектация: коррозионностойкая стальная облицовка машины; верхний загрузочный люк – распашной механизм, вогнутое ударопрочное стекло; фильтрующий элемент – мелкоячеистый (взвешенные частицы); корзина.

Машина мойки и сушки овощей AlexanderSolia SWA 60.2

⭐⭐⭐⭐⭐ Машина для мойки овощей Alexandersolia SWA 60.2 – специализированное оборудование для подготовки фруктов и овощей, а также грибов и ягод к дальнейшему использованию при приготовлении или реализации. Предназначена к эксплуатации в супермаркетах и продмагазинах, а также на кухнях заведений питания. Особенности модели: автоматическая мойка; подключение к х/в и дренажной системе; цифровое управление с тремя стандартными программами и возможностью составления собственных 7 программ; скорость вращения центрифуги – 0…600 об/мин; расход воды – 4…5 л/цикл; программы бережной мойки, полоскания, мойка/отжим за один цикл; современная система оборота воды для более тщательной обработки; производительность машины до 80 кг/ч. Стандартная комплектация: стальной нержавеющий корпус; распашная дверка-люк (расположена на верхней панели), оснащена ударопрочным стеклом; ножки из коррозионностойкой стали могут корректироваться для горизонтальной установки; фильтр для взвешенных частиц – мелкая сетка; корзина.

Машина мойки и сушки овощей AlexanderSolia SWA 75.2

⭐⭐⭐⭐⭐ Машина для мойки овощей Alexandersolia SWA 75.2 – немецкое профессиональное оборудование для предприятий общепита и пищевых цехов супермаркетов или пищевых производств. Предназначено для очистки загрязненных овощей и фруктов, листьев салата, ягод и грибов. Особенности модели: система автомойки; подключение к водоподаче, слив через клапан (подключение к дренажу); электронная панель управления – программирование: до 7 собственных программ, три стандартные; вращение центрифуги со скоростью 0…600 об/мин; мойка и сушка в одном цикле, программа мойки для мягких фруктов, полоскание; обработка до 100 кг продуктов в час; циркуляция воды – инновационная система (оптимальная мойка); расход воды за цикл – 5…6 л. Стандартная комплектация: корпус оснащен небольшой столешницей и бортиком, материал – сталь коррозионностойкая; корзина для продуктов; ножки с функцией регулировки высоты (сталь коррозионностойкая); мелкоячеистый фильтр для взвешенных частиц; распашной люк на верхней панели, стекло вогнутое, ударопрочное.

Миксер планетарный AlexanderSolia AW Ergo Bear 140

⭐⭐⭐⭐⭐ Миксер планетарный Alexandersolia AW Ergo Bear 140 – промышленное оборудование для пищевых производств, пищекомбинатов и крупных заведений питания. Планетарный механизм обеспечивает тщательное перемешивание и ускоряет работу устройства. Особенности модели: съёмная емкость для замешивания, фиксированная рабочая часть с механизмом; оснащен панелью промышленной модификации VL 4 – электронный скоростной вариатор, возможность программирования, цифровой таймер, ремикс, кнопка аварийной остановки; автоподъем и опускание дежи (управление с панели), автоматическая фиксация; бесступенчатая корректировка скорости 47…257 об/мин. Стандартная комплектация: комплектуется лопаткой из алюминиевого сплава и венчиком – усиленный, рабочая часть из нержавеющей проволоки, крепление – алюминий; стальной нержавеющий корпус – покрытие акриловое, внешнее и внутреннее; емкость из полированной пищевой стали; конструкция опирается на массивные ножки с обрезиненными наконечниками; экран дежи – съемный, прозрачный пластик.

Миксер планетарный AlexanderSolia AW R 10 напольный

⭐⭐⭐⭐⭐ Миксер планетарный Alexandersolia AW R 10 напольный – напольная модель с небольшой емкостью для заведений питания с низким клиентопотоком. Планетарный механизм перемешивания/взбивания обеспечивает более быстрое приготовление блюда и наиболее качественный результат. Особенности модели: модель панели управления – VL 2: программирование, таймер цифровой, электронный скоростной вариатор, режим паузы и ремикс, аварийный стоп; фиксированная рабочая голова (траверса), дежа – легко снимается; подъем и фиксация за один проход, механический подъемник; плавное увеличение/уменьшение оборотов (бесступенчатое), 110…420 об/мин. Стандартная комплектация: установка на высокие ножки, обвязка полкой, эластичные накладки; стальной корпус с акриловым покрытием по всей поверхности, пищевая сталь; защитный экран с запатентованным магнитным креплением (съемный), материал – прозрачный пластик; набор насадок из коррозионностойкой стали: крюк для теста, мешалка-биттер, венчик и скребок; дежа из шлифованной нержавеющей стали.