Представлено 6 товаров

Показать 9 24 36

Печь дровяная для пиццы Gastromix HPO01S-1

Описание Печь дровяная для пиццы Gastromix HPO01S-1 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления любых блюд на древесном или угольном топливе. Особенности • Компактная печь с быстрым нагревом до нужной температуры. • Изготовлена из нержавеющей стали AISI 430, что обеспечивает высокую прочность и повышенную стойкость к коррозии. • Колеса и небольшой вес способствуют легкости перемещения и позволяют установить печь как в помещении, так и на открытом воздухе. • Печь проста и удобна в использовании. За несколько минут и при малом расходе дров вы можете приготовить желаемые блюда: пиццу, шашлык, хлеб и хлебобулочные изделия, рыбу, овощи и многое другое. • Рабочая поверхность изготовлена из огнеупорных плит. • Стальной купол и отличная теплоизоляция позволяют достигать высоких температур при потреблении небольшого количества дров. Характеристики Поверхность для выпекания: 0,48 м² (640х750 мм) Количество пицц - 2 шт Ø300 мм 4 колеса в стандартной комплектации Регулируемый дымоход с ручкой Зольный фильтр и пепельница в виде ящика для более простой очистки Отверстия для охлаждения и предварительной проверки Термостат, отображение температуры Комплектация Щетка Лопата для пепла Лопатка для пиццы Круглый нож для пиццы

Планетарный миксер Gastromix B 10C

Описание Планетарный миксер Gastromix B 10C предназначен для замеса различных видов теста (бисквитного, белкового, заварного, дрожжевого, слоеного), а также для приготовления различных соусов и пюре. Важная рекомендация по работе с миксером: замес теста производится на низкой скорости вращения крюка/лопатки, замес яиц/соусов может производиться на высокой скорости. Особенности 3 фиксированные скорости Материал корпуса: крашеный металл Электромеханическая система управления Механизм подъема дежи Съемная дежа из нержавеющей стали Защитная решетка из нержавеющей стали Прочная конструкция и износоустойчивые внутренние компоненты Комплектация Венчик из нержавеющей стали Лопатка из нержавеющей стали Крюк из нержавеющей стали

Планетарный миксер Gastrorag QF-10S

Описание Планетарный миксер Gastrorag QF-10S рассчитан на длительную интенсивную эксплуатацию и предназначено для замеса различных видов теста, взбивания и перемешивания пищевых продуктов на предприятиях общепита малой и средней пропускной способности, а также в небольших производственных цехах. Особенности Прочный корпус из нержавеющей стали ​Низкий уровень шума (не более 30 дБ на расстоянии 60 см) Оснащен ременной передачей, обеспечивающей плавную регулировку скорости планетарного привода в широком диапазоне Комплектация Съемная 10-литровая дежа из нержавеющей стали Пластмассовый защитный обод с отверстием, который исключает контакт с вращающимися насадками и позволяет загружать в дежу дополнительные ингредиенты в процессе работы 3 насадки для миксера (крюк для теста, плоский битер и венчик) Крюк используется для замеса хлебного теста, разовая загрузка дежи – не более 4 кг теста Плоский битер, или лопатка-мешалка, используется для замеса жидкого теста, приготовления кремов, пюре и т.п., разовая загрузка дежи – не более двух третей от ее объема. Венчик для миксера используется при взбивании яиц, яичных белков, сливок, приготовлении муссов и т.п. ,разовая загрузка дежи – не более 32 яиц.

Планетарный миксер Gastrorag QF-3470

Описание Планетарный миксер Gastrorag QF-3470 предназначена для эксплуатации на предприятиях общепита. Прочная конструкция устройства гарантирует безопасность эксплуатации и долгий срок службы. Особенности Миксер имеет 6 скоростей + режим пульсации Откидная рабочая головка Съемная дежа из нержавеющей стали объемом 4,5 литра 3 мешалками (крюк, плоский битер, венчик) Материал корпуса: эмалированная сталь

Планетарный миксер Gastrorag QF-5W

Описание Планетарный миксер Gastrorag QF-5W рассчитан на длительную интенсивную эксплуатацию и предназначено для замеса различных видов теста, взбивания и перемешивания пищевых продуктов на предприятиях общепита малой и средней пропускной способности, а также в небольших производственных цехах. Особенности Прочный корпус из окрашенной стали (цвет эмали белый). ​Низкий уровень шума (не более 30 дБ на расстоянии 60 см) Оснащен ременной передачей, обеспечивающей плавную регулировку скорости планетарного привода в широком диапазоне Комплектация Съемная 5-литровая дежа из нержавеющей стали Пластмассовый защитный обод с отверстием, который исключает контакт с вращающимися насадками и позволяет загружать в дежу дополнительные ингредиенты в процессе работы 3 насадки для миксера (крюк для теста, плоский битер и венчик) Крюк используется для замеса хлебного теста, разовая загрузка дежи – не более 2 кг теста. Плоский битер, или лопатка-мешалка, используется для замеса жидкого теста, приготовления кремов, пюре и т.п., разовая загрузка дежи – не более двух третей от ее объема. Венчик для миксера используется при взбивании яиц, яичных белков, сливок, приготовлении муссов и т.п. ,разовая загрузка дежи – не более 16 яиц.

Планетарный миксер Gastrorag QF-7B

Описание Планетарный миксер Gastrorag QF-7B рассчитан на длительную интенсивную эксплуатацию и предназначено для замеса различных видов теста, взбивания и перемешивания пищевых продуктов на предприятиях общепита малой и средней пропускной способности, а также в небольших производственных цехах. Особенности Прочный корпус из окрашенной стали (цвет эмали черный). ​Низкий уровень шума (не более 30 дБ на расстоянии 60 см) Оснащен ременной передачей, обеспечивающей плавную регулировку скорости планетарного привода в широком диапазоне Комплектация Съемная 7-литровая дежа из нержавеющей стали Пластмассовый защитный обод с отверстием, который исключает контакт с вращающимися насадками и позволяет загружать в дежу дополнительные ингредиенты в процессе работы 3 насадки для миксера (крюк для теста, плоский битер и венчик) Крюк используется для замеса хлебного теста, разовая загрузка дежи – не более 2,5 - 3 кг теста. Плоский битер, или лопатка-мешалка, используется для замеса жидкого теста, приготовления кремов, пюре и т.п., разовая загрузка дежи – не более двух третей от ее объема. Венчик для миксера используется при взбивании яиц, яичных белков, сливок, приготовлении муссов и т.п. ,разовая загрузка дежи – не более 24 яиц.