Отображение 1–12 из 100

Показать 9 24 36

Конвекционная печь Восход «ФОТОН» 1.0-01

Конвекционная печь «ФОТОН» 1.0-01  Выпускается с ручным управлением. Система ручного управления представляет из себя терморегулятор, таймер и кнопку подачи пароувлажнения. Работа

Конвекционная печь Восход «ФОТОН» 1.5

Конвекционная печь «ФОТОН» 1.5позволяет выпекать мелкоштучную хлебобулочную продукцию, формовой хлеб, мучнистые кондитерские изделия в условиях интенсивной эксплуатации. Конструктивные особенности Система

Конвекционная печь Восход «ФОТОН» 1.5-01

Конвекционная печь «ФОТОН» 1.5-01позволяет выпекать мелкоштучную хлебобулочную продукцию, формовой хлеб, мучнистые кондитерские изделия в условиях интенсивной эксплуатации. Конструктивные особенности Система

Конвекционная печь Восход «ФОТОН» 3.0

Конвекционная печь «ФОТОН» 3.0предназначена для  интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности. Конструктивные особенности Система распределения и регулирования воздушных

Конвекционная печь Восход «ФОТОН» 3.0-01

Конвекционная печь «ФОТОН» 3.0-01предназначена для интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности. Конструктивные особенности Система распределения и регулирования воздушных

Конвекционная печь Восход «ФОТОН» 4.5

Конвекционная печь «ФОТОН» 4.5предназначена для  интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.  Компактная высокопроизводительная конвекционная печь с закатной тележкой ТС-Р-Н-4.5 позволяет

Мукопросеиватель Восход ПВГ-600М

Описание Мукопросеиватель Восход ПВГ-600М - наиболее популярная позиция для оснащения современного хлебопекарного производства. В первую очередь предназначен для повышения качества муки на кондитерском или хлебопекарном производстве. Просеиватель — механизм для подготовки муки к дальнейшей обработке. Принцип работы агрегата основан на преобразовании вращения вала, подключенного к двигателю, в возвратно-поступательное движение сита. Муку высыпают на перфорированную плоскость. Когда мукопросеиватель включают, частицы проходят через ячейки сита. Далее, — по наклонной плоскости попадают в бункер и емкость для замеса теста. На боковой поверхности кожуха расположена панель управления. Особенности Отделение ферромагнитных примесей Аэрация — насыщение сырья воздухом Просеивание сыпучих веществ Компактность в сочетании с высокой производительностью Экономное расходование энергии Легкость пусконаладки и обслуживания

Мукопросеиватель Восход ПВГ-600М

Просеиватель муки вибрационный горизонтальный ПВГ-600М, 1070х1000х1010мм, 325Вт, 380В, производит-ть 600 кг/час. В стандартной упаковке - без обрешетки.

Мукопросеиватель Восход ПМ-900М

Описание Просеиватель центробежный ПМ-900М предназначен для отделения муки влажностью не более 15% от посторонних предметов, а также ее рыхления и аэрации. В ходе работы просеивание также способствует очистке муки от разного рода комков, которые нередко образуются в муке в процессе её длительного хранения. Благодаря усовершенствованиям, внесенным в конструкцию просеивающего узла, техническая производительность просеивателя ПМ-900М увеличена до 3500 кг/ч. Мукопросеиватель – техника, без которой невозможно представить ни один хлебопекарный или кондитерский цех. Служит такое оборудование, как и следует из названия, для того, чтобы быстро и качественно просеивать муку, удаляя при этом из нее все имеющиеся примеси, а также насыщать кислородом. Как показывает практика, изделия, приготовленные уже из просеянной муки, в итоге получаются ещё вкуснее и пышнее, а это однозначно оценят все ваши покупатели. Особенности • Отделение ферромагнитных примесей происходит с помощью магнитных ловителей. • Выполнен по схеме с нижним расположением просеивающего узла. • Имеет откидывающийся приемный бункер для обеспечения возможности легкого доступа для очистки и замены сита. • Обеспечивает загрузку просеянного продукта в технологические емкости высотой до 920 мм, в том числе в 330-литровые подкатные дежи тестомесильных машин. • Оборудован устройством для подъёма мешков с мукой и загрузки муки из мешков в приёмный бункер. • Имеет все необходимые сертификаты, в комплекте поставки ЗИП. Характеристики Производительность, кг/час, не менее: - техническая 3500 - эксплуатационная 2500

Овощерзательно-протирочная машина Восход УКМ-11 (ОМ-300)

Универсальная кухонная машина ПЕРМЬТОРГМАШ УКМ-11 (ОМ-300) с насадкой МО предназначена для нарезки и протирания сырых или варёных овощей, фруктов, а

Печь конвекционная Восход Фотон 1,5

Описание Печь электрическая конвекционная Восход Фотон 1,5 предназначена для выпечки мелкоштучной хлебобулочной продукции, формового хлеба, мучнистых кондитерских изделий, а также для приготовления овощных, рыбных и мясных блюд в условиях интенсивной эксплуатации. Особенности Система распределения и регулирования воздушных потоков обеспечивает равномерную выпечку и одинаковый колер изделий, в том числе с высоким содержанием сахара, при максимальной загрузке печи. Большой шаг между подовыми листами (90 мм) позволяет расширить диапазон выпекаемых изделий. Система инжекционного пароувлажнения, пароудаление и вентиляция пекарной камеры обеспечивают глянец и хороший объем выпекаемых изделий. Дверь пекарной камеры с двойным остеклением из термостойкого ударопрочного стекла. Внутреннее низкоэмиссионное стекло имеет высокие теплоотражающие свойства и позволяет снизить потери тепла. Уплотнение из силиконового резинового профиля исключает утечку паровоздушной смеси. Внутреннее стекло открывается для облегчения санитарной обработки печи. Освещение пекарной камеры позволяет визуально контролировать процесс выпечки через большую стеклянную дверь. Пекарная камера и облицовка печи выполнены из нержавеющей стали. В комплект печи входят ножки, позволяющие устанавливать печь на стол или подставку. Характеристики Система управления печью: автоматическая* Общая площадь выпечки, м: 1.44 Вместимость (плоские/волнистые листы/хлебные формы 3Л7, 3Л10 (с ручками), шт: 6 Диапазон установки температуры в пекарной камере, °С: +50...+280 Время разогрева до t +250 °С, мин: 14 *Автоматическая система управления ​Система управления печи построена на базе микропроцессорного контроллера и цветной панели оператора Touch-Screen. Управление простое, интуитивно понятное: отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса выполняется при помощи сенсорного экрана панели оператора. Применение пускорегулирующей аппаратуры отечественного и импортного производства, обеспечивает высокую надежность в эксплуатации, максимальный набор функций управления печью и минимальное техническое обслуживание. Возможно оперативное получение справочной информации о назначении элементов управления и ввода, расположенных на экранах панели оператора при помощи встроенной системы подсказок, что исключает необходимость поиска и использования дополнительных источников данной информации. Основные функции, задаваемые с панели управления: - ввод, редактирование, хранение и воспроизведение в автоматическом режиме до ста 10-шаговых программ выпечки с возможностью задания технологических параметров в каждом шаге - корректирование программ во время выпечки - задание и индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки - отображение текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях на дисплее. (Каталог противней)

Печь конвекционная Восход Фотон 1,5-01 (ручное управление)

Описание Печь электрическая конвекционная Восход Фотон 1,5-01 предназначена для выпечки мелкоштучной хлебобулочной продукции, формового хлеба, мучнистых кондитерских изделий, а также для приготовления овощных, рыбных и мясных блюд в условиях интенсивной эксплуатации. Особенности Система распределения и регулирования воздушных потоков обеспечивает равномерную выпечку и одинаковый колер изделий, в том числе с высоким содержанием сахара, при максимальной загрузке печи. Большой шаг между подовыми листами (90 мм) позволяет расширить диапазон выпекаемых изделий. Система инжекционного пароувлажнения, пароудаление и вентиляция пекарной камеры обеспечивают глянец и хороший объем выпекаемых изделий. Дверь пекарной камеры с двойным остеклением из термостойкого ударопрочного стекла. Внутреннее низкоэмиссионное стекло имеет высокие теплоотражающие свойства и позволяет снизить потери тепла. Уплотнение из силиконового резинового профиля исключает утечку паровоздушной смеси. Внутреннее стекло открывается для облегчения санитарной обработки печи. Освещение пекарной камеры позволяет визуально контролировать процесс выпечки через большую стеклянную дверь. Пекарная камера и облицовка печи выполнены из нержавеющей стали. В комплект печи входят ножки, позволяющие устанавливать печь на стол или подставку. Система ручного управления - представляет из себя терморегулятор, таймер и кнопки включения нагрева и пароувлажнения. Характеристики Система управления печью: ручная Общая площадь выпечки, м: 1.44 Вместимость (плоские/волнистые листы/хлебные формы 3Л7, 3Л10 (с ручками), шт: 6 Диапазон установки температуры в пекарной камере, °С: +50...+280 Время разогрева до t +250 °С, мин: 14 (Каталог противней)