ВОК-плита Вулкан KSB 01 Арт. №8173
Габариты (шхгхв), мм: 500х500х850 Мощность конфорок, кВт: 1х9,3 Тип горелки: бородавочная Расход природного (сжиж.) газа, м3/ч (кг/ч): 0,94 (0,73) Резьба входного патрубка газопровода: G½-B Газконтроль, запальная горелка, кольцевая ВОК-насадка, пьезоподжиг Опции: Закрытая с 3-х сторон подставка Распашные двери Мобильная версия
ВОК-плита Вулкан KSB 02 Арт. №8071
Габариты (шхгхв), мм: 1000х500х215(270) Мощность конфорок, кВт: 2х9,3 Габариты, мм (Ширина, Глубина, Высота): 1000х500х215(270) Тип горелки: бородавочная Расход природного (сжиж.) газа, м3/ч (кг/ч): 1,89 (1,47) Резьба входного патрубка газопровода: G½-B Газконтроль, запальная горелка, ВОК-насадка - 2 шт., пьезоподжиг
ВОК-плита Вулкан KSB 02 Арт. №8077
Габариты (шхгхв), мм: 1500х500х215(270) Мощность конфорок, кВт: 2х9,3 Тип горелки: бородавочная Расход природного (сжиж.) газа, м3/ч (кг/ч): 1,89 (1,47) Резьба входного патрубка газопровода: G½-B Газконтроль, запальная горелка, ВОК-насадка - 2 шт., пьезоподжиг, расположение рабочей поверхности на выбор
ВОК-плита Вулкан KSB 02 Арт. №8176
Габариты (шхгхв), мм: 1000х500х850 Мощность конфорок, кВт: 2х9,3 Тип горелки: бородавочная Расход природного (сжиж.) газа, м3/ч (кг/ч): 1,89 (1,47) Резьба входного патрубка газопровода: G½-B Газконтроль, запальная горелка, кольцевая ВОК-насадка - 2 шт., пьезоподжиг Опции: Закрытая с 3-х сторон подставка Распашные двери Мобильная версия
ВОК-плита Вулкан KSB 03 Арт. №8157
Габариты (шхгхв), мм: 1500х500х850 Мощность конфорок, кВт: 3х9,3 Тип горелки: бородавочная Расход природного (сжиж.) газа, м3/ч (кг/ч): 2,83 (2,20) Резьба входного патрубка газопровода: G½-B Газконтроль, запальная горелка, кольцевая ВОК-насадка - 3 шт., пьезоподжиг Опции: Закрытая с 3-х сторон подставка Распашные двери Мобильная версия
ВОК-плита Вулкан KSB 04 Арт. №8089
Габариты (шхгхв), мм: 1000х1000х215(270) Мощность конфорок, кВт: 4х9,3 Тип горелки: бородавочная Расход природного (сжиж.) газа, м3/ч (кг/ч): 3,78 (2,94) Резьба входного патрубка газопровода: G½-B Газконтроль, запальная горелка, кольцевая ВОК-насадка - 4 шт, пьезоподжиг Опции: Двухстороннее управление
ВОК-плита Вулкан KSB 04 Арт. №8189
Габариты (шхгхв), мм: 1000х1000х850 Мощность конфорок, кВт: 4х9,3 Тип горелки: бородавочная Расход природного (сжиж.) газа, м3/ч (кг/ч): 3,78 (2,94) Резьба входного патрубка газопровода: G½-B Газконтроль, запальная горелка, кольцевая ВОК-насадка - 4 шт., пьезоподжиг Двустороннее управление Опции: Закрытая с 3-х сторон подставка Закрытая с 2-х сторон подставка Распашные двери Мобильная версия
ВОК-плита Вулкан KSB 04 Арт.№8158
Габариты (шхгхв), мм: 1500х1000х850 Мощность конфорок, кВт: 4х9,3 Тип горелки: бородавочная Расход природного (сжиж.) газа, м3/ч (кг/ч): 3,78 (2,94) Резьба входного патрубка газопровода: G½-B Газконтроль, запальная горелка, кольцевая ВОК-насадка - 4 шт., пьезоподжиг Двустороннее управление Опции: Закрытая с 3-х сторон подставка Закрытая с 2-х сторон подставка Распашные двери Мобильная версия
ВОК-станция Вулкан KSW 01 Арт. №8589
Габариты (шхгхв), мм: 700х700х800 Мощность горелок, кВт: 1х14,9 Тип горелки: бородавочная Расход природного (сжиж.) газа, м3/ч (кг/ч): 1,51 (1,18) Резьба входного патрубка газопровода: G¾-B Газконтроль, запальная горелка, кольцевая ВОК-насадка, пьезоподжиг Опции: Мощность горелки 18 кВт Закрытая с 3-х сторон подставка Углубленная водяная столешница со сливом Водяной кран с управлением ножной педалью Задний борт высотой 400 мм
ВОК-станция Вулкан KSW 02 Арт. №8785
Габариты (шхгхв), мм: 1250х700х800 Мощность горелок, кВт: 2х14,9 Тип горелки: бородавочная Расход природного (сжиж.) газа, м3/ч (кг/ч): 3,02 (2,35) Резьба входного патрубка газопровода: G¾-B Газконтроль, запальная горелка, 2 кольцевые ВОК-насадки, пьезоподжиг Опции: Мощность горелок 18 кВт Закрытая с 3-х сторон подставка Углубленная водяная столешница со сливом Водяной кран с управлением ножной педалью Задний борт высотой 400 мм
ВОК-станция Вулкан KSW 03 Арт. №8787
Габариты (шхгхв), мм: 1850х700х800 Мощность горелок, кВт: 3х14,9 Тип горелки: бородавочная Расход природного (сжиж.) газа, м3/ч (кг/ч): 4,54 (3,53) Резьба входного патрубка газопровода: G¾-B Газконтроль, запальная горелка, 3 кольцевые ВОК-насадки, пьезоподжиг Опции: Мощность горелок 18 кВт Углубленная водяная столешница со сливом Водяной кран с управлением ножной педалью Задний борт высотой 400 мм
ВОК-станция Вулкан KSW 04 Арт. №8789
Габариты (шхгхв), мм: 2350х700х800 Мощность горелок, кВт: 4х14,9 Тип горелки: бородавочная Расход природного (сжиж.) газа, м3/ч (кг/ч): 6,05 (4,71) Резьба входного патрубка газопровода: G¾-B Газконтроль, запальная горелка, 4 кольцевые ВОК-насадки Арт.№70560 Опции: Мощность горелок 18 кВт Закрытая с 3-х сторон подставка Углубленная водяная столешница со сливом Водяной кран с управлением ножной педалью Задний борт высотой 400 мм
ВОК-станция Вулкан KSW 04 Арт. №8791
Габариты (шхгхв), мм: 1250х1250х800 Мощность горелок, кВт: 4х14,9 Тип горелки: бородавочная Расход природного (сжиж.) газа, м3/ч (кг/ч): 6,05 (4,71) Резьба входного патрубка газопровода: G¾-B Газконтроль, запальная горелка, 4 кольцевые ВОК-насадки Опции: Двустороннее управление Мощность горелок 18 кВт Закрытая с 2-х сторон подставка Углубленная водяная столешница со сливом Водяной кран с управлением ножной педалью
ВОК-станция Вулкан KSW 06 Арт. №8793
Габариты (шхгхв), мм: 1850х1250х800 Мощность горелок, кВт: 6х14,9 Тип горелки: бородавочная Расход природного (сжиж.) газа, м3/ч (кг/ч): 9,07 (7,06) Резьба входного патрубка газопровода: G1-B Газконтроль, запальная горелка, 6 кольцевых ВОК-насадок, пьезоподжиг Опции: Двустороннее управление Мощность горелок 18 кВт Закрытая с 2-х сторон подставка Углубленная водяная столешница со сливом Водяной кран с управлением ножной педалью
ВОК-станция Вулкан KSW 08 Арт. №8795
Габариты (шхгхв), мм: 2350х1250х800 Мощность горелок, кВт: 8х14,9 Тип горелки: бородавочная Расход природного (сжиж.) газа, м3/ч (кг/ч): 12,1 (9,42) Резьба входного патрубка газопровода: G1-B Газконтроль, запальная горелка, 8 кольцевых ВОК-насадок, пьезоподжиг Опции: Двустороннее управление Мощность горелок 18 кВт Закрытая с 2-х сторон подставка Углубленная водяная столешница со сливом Водяной кран с управлением ножной педалью
Плита WOK AIRHOT IP3500 WOK
Описание Плита WOK AIRHOT IP3500 WOK индукционная подходит для всех типов кухонь, удобна на презентациях и мероприятиях выездного обслуживания. Тепло передается напрямую ко дну посуды, не нагревая конфорку, благодаря чему плита расходует меньше энергии. Экономичность, безопасность использования, скорость работы, поддержание заданной температуры и широкий диапазон работы. Особенности 12 уровней мощности Таймер на 24 часа Электронная панель управления 2 вентилятора 10 температурных режимов Характеристики Материал корпуса: нержавеющая сталь Диаметр WOK - 275 мм, глубина - 43 мм Температурный режим, °С: +60...+240 Макс. нагрузка на поверхность: 25 кг
Плита WOK AIRHOT IP5000 WOK
Описание Плита WOK AIRHOT IP5000 WOK подходит для всех типов кухонь, удобна на презентациях и мероприятиях выездного обслуживания. Тепло передается напрямую ко дну посуды, не нагревая конфорку, благодаря чему плита расходует меньше энергии. Экономичность, безопасность использования, скорость работы, поддержание заданной температуры и широкий диапазон работы. Особенности 10 уровней мощности Таймер на 3 часа Электронная панель управления 2 вентилятора 10 температурных режимов Характеристики Материал корпуса: нержавеющая сталь Макс. нагрузка на поверхность: 50 кг
Плита WOK Angelo Po 1N1FAW
Описание Плита WOK Angelo Po 1N1FAW предназначена для шеф-поваров, работающих с использованием технологии stir and fry, получающей все большее распространение благодаря росту рынка заведений общепита сфокусированных на блюдах восточной кухни. Технология приготовления stir and fry (по-китайски произносится как “чао бао”) – стандартный способ тепловой обработки продуктов, используемый при приготовлении подавляющего большинства блюд китайской кухни. Если ваш шеф-повар прошел обучение у мастеров восточной кухни Китая, Вьетнама, Таиланда, то он по достоинству оценит удобство этой плиты. Форм-фактор этой плиты максимально схож с газовыми плитами, традиционно устанавливаемыми на кухнях ресторанов в Юго-Восточной Азии. Особенности Wok газовый с мощностью 18 квт на стенде серии ICON9000. Корпус и несущая рама изготовлены из нержавеющей стали AISI304. Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм. Модуль WOK с горелкой, расположенной в чаше. Плита с наклонной поверхностью для облегчения стока жидкости через передние дренажные решетки, кран воды для наполнения емкостей и две дополнительные насадки для чистки чаши. Пилотная контрольная горелка и термодатчик горения, отключающий подачу газа в случае перерыва подачи или заливании пламени. В нижней части нейтральный шкаф дверцами.
Плита WOK Angelo Po 1N1FAWC
Описание Плита WOK Angelo Po 1N1FAWC предназначена для шеф-поваров, работающих с использованием технологии stir and fry, получающей все большее распространение благодаря росту рынка заведений общепита сфокусированных на блюдах восточной кухни. Технология приготовления stir and fry (по-китайски произносится как “чао бао”) – стандартный способ тепловой обработки продуктов, используемый при приготовлении подавляющего большинства блюд китайской кухни. Если ваш шеф-повар прошел обучение у мастеров восточной кухни Китая, Вьетнама, Таиланда, то он по достоинству оценит удобство этой плиты. Форм-фактор этой плиты максимально схож с газовыми плитами, традиционно устанавливаемыми на кухнях ресторанов в Юго-Восточной Азии. Особенности Wok газовый на стенде 32 квт серии ICON9000. Корпус и несущая рама изготовлены из нержавеющей стали AISI304. Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм. Модуль WOK с горелкой, расположенной в чаше. Поверхность плиты наклонена для облегчения стока жидкости через передние дренажные решетки, колонка воды для наполнения емкостей и две дополнительные насадки для чистки ванны. Пьезоподжиг. Подсоединительный диаметр газовой трубы 1/2". Высота газового подсоединения 15 см. Характеристики Водоснабжение: Подсоединительный диамер трубы холодной воды 3/4". Высота подсоединения холодной воды 15 см
Плита WOK Angelo Po 1T1FAW
Описание Плита WOK Angelo Po 1T1FAW предназначена для шеф-поваров, работающих с использованием технологии stir and fry, получающей все большее распространение благодаря росту рынка заведений общепита сфокусированных на блюдах восточной кухни. Технология приготовления stir and fry (по-китайски произносится как “чао бао”) – стандартный способ тепловой обработки продуктов, используемый при приготовлении подавляющего большинства блюд китайской кухни. Если ваш шеф-повар прошел обучение у мастеров восточной кухни Китая, Вьетнама, Таиланда, то он по достоинству оценит удобство этой плиты. Форм-фактор этой плиты максимально схож с газовыми плитами, традиционно устанавливаемыми на кухнях ресторанов в Юго-Восточной Азии. Особенности Wok газовый на стенде 32 квт серии ICON9000. Корпус и несущая рама изготовлены из нержавеющей стали AISI304. Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 3 мм. Модуль WOK с горелкой, расположенной в ванне. Плита с наклонной поверхностью для облегчения стока жидкости через передние дренажные решетки, кран воды для наполнения емкостей и две дополнительные насадки для чистки ванны. Предохранительное устройство с защищенным поджигом и термопарой. В нижней части шкафчик с дверцами.
Плита WOK Angelo Po 1T1FAWC
Описание Плита WOK Angelo Po 1T1FAWC предназначена для шеф-поваров, работающих с использованием технологии stir and fry, получающей все большее распространение благодаря росту рынка заведений общепита сфокусированных на блюдах восточной кухни. Технология приготовления stir and fry (по-китайски произносится как “чао бао”) – стандартный способ тепловой обработки продуктов, используемый при приготовлении подавляющего большинства блюд китайской кухни. Если ваш шеф-повар прошел обучение у мастеров восточной кухни Китая, Вьетнама, Таиланда, то он по достоинству оценит удобство этой плиты. Форм-фактор этой плиты максимально схож с газовыми плитами, традиционно устанавливаемыми на кухнях ресторанов в Юго-Восточной Азии. Особенности Wok газовый на стенде 32 квт серии ICON9000. Корпус и несущая рама изготовлены из нержавеющей стали AISI304. Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 3 мм. Модуль WOK с горелкой, расположенной в чаше. Поверхность плиты наклонена для облегчения стока жидкости через передние дренажные решетки, колонка воды для наполнения емкостей и две дополнительные насадки для чистки ванны. Предохранительное устройство с защищенным поджигом и термопарой. В нижней части шкафчик с дверцами.
Плита WOK Gastrorag TZ BT-350B-WOK
Описание Технология плит - индукционная плита Gastrorag TZ BT-350B-WOK. Под поверхностью плиты находится медная катушка, по которой протекает высокочастотный электрический ток. По законам, открытым Фарадеем, магнитное поле этого тока, пронизывая дно посуды, наводит в нем электрические токи. Крутящиеся в дне кастрюли вихревые электрические токи разогревают дно, а с ним, соответственно, и пищу. Нагревается непосредственно дно посуды, а не поверхность плиты, поэтому нагрев происходит быстрее и экономит время для приготовления пищи. Для индукционных плит используется специальная посуда, дно которой имеет слой ферромагнитного металла. Без стоящей на ней посуды плита нагреваться не будет, что значительно экономит потреблении энергии и обезопасит от ожогов, т.к. поверхность плиты остается холодной даже в момент приготовления пищи. Технические характеристики Температурный диапазон 60-240С Диапазон регулировки мощности 500-3500 Вт Количество конфорок 1 Количество уровней мощности 10 Материал корпуса нержавеющая сталь Материал рабочей поверхности стеклокерамика Наличие таймера 0-180 мин Тип рабочей поверхности вогнутая Тип управления кнопочное
Плита WOK Indokor IN3500 WOK
Описание Плита WOK Indokor IN3500 WOK индукционная — кухонная электрическая плитка, разогревающая металлическую посуду индуцированными вихревыми токами, создаваемыми высокочастотным магнитным полем, частотой 21-24 кГц. Особенности • Удобный жиросъемный фильтр позволяет отделять от поступающего внутрь аппарата воздуха жир и влагу. Фильтр имеет специальную туннельную структуру, которая за счёт изменения диаметра отверстий а также разности температур конденсирует влагу и жир на своей поверхности. Фильтр легко извлекается и промывается. • Двойная вентиляция - на дне и на задней стенке плиты. Индукционная плита Indokor оснащена четырьмя вентиляторами — тепло от электронных компонентов отводится быстрее, что положительно сказывается на сроке службы. • Кнопочное управление под единой панелью Характеристики Керамическая поверхность WOK Корпус из нержавеющей стали Таймер, 0-180 мин LED дисплей 10 уровней мощности (500-3500W) 10 уровней температуры Температурный диапазон: от 60 до 240 °С Питание: 230V ~ 50Hz, 3500W Электронная защита от перегрева Размер 34х44.5х11.5 см Размеры WOK: диаметр 290 мм; глубина 46 мм
Плита WOK Indokor IN3500S WOK
Описание Плита WOK Indokor IN3500S WOK индукционная — кухонная электрическая плитка, разогревающая металлическую посуду индуцированными вихревыми токами, создаваемыми высокочастотным магнитным полем, частотой 21-24 кГц. Особенности • Удобный жиросъемный фильтр позволяет отделять от поступающего внутрь аппарата воздуха жир и влагу. Фильтр имеет специальную туннельную структуру, которая за счёт изменения диаметра отверстий а также разности температур конденсирует влагу и жир на своей поверхности. Фильтр легко извлекается и промывается. • Двойная вентиляция - на дне и на задней стенке плиты. Индукционная плита Indokor оснащена четырьмя вентиляторами — тепло от электронных компонентов отводится быстрее, что положительно сказывается на сроке службы. Экономия электроэнергии, времени, физических сил • Чистота, более комфортная температура и безопасность в рабочем помещении • Скорость и качество приготовления пищи (приближено к газовым плитам) • Сенсорное управление Характеристики Керамическая поверхность WOK Корпус из нержавеющей стали Таймер, 0-180 мин LED дисплей 10 уровней мощности (500-3500W) 10 уровней температуры Температурный диапазон: от 60 до 240 °С Питание: 230V ~ 50Hz, 3500W Электронная защита от перегрева Размер 34х44.5х11.5 см Размеры WOK: диаметр 290 мм; глубина 46 мм
Плита WOK Indokor IN5000 S WOK
Описание Плита WOK Indokor IN5000 S WOK индукционная — кухонная электрическая плитка, разогревающая металлическую посуду индуцированными вихревыми токами, создаваемыми высокочастотным магнитным полем, частотой 21-24 кГц. Особенности • Удобный жиросъемный фильтр позволяет отделять от поступающего внутрь аппарата воздуха жир и влагу. Фильтр имеет специальную туннельную структуру, которая за счёт изменения диаметра отверстий а также разности температур конденсирует влагу и жир на своей поверхности. Фильтр легко извлекается и промывается. • Двойная вентиляция - на дне и на задней стенке плиты. Индукционная плита Indokor оснащена четырьмя вентиляторами — тепло от электронных компонентов отводится быстрее, что положительно сказывается на сроке службы. Характеристики Сенсорное управление Поверхность WOK для традиционной восточной кухни Корпус из нержавеющей стали 9 уровней мощности (0,5—5 кВт) Температурный диапазон: от 60—240 C° Питание: 230 В ~ 50 Гц Электронная защита от перегрева Датчик наличия посуды Размеры WOK: диаметр 300 мм; глубина 70 мм
Плита WOK Indokor IN5000 WOK
Описание Плита WOK Indokor IN5000 WOK индукционная — кухонная электрическая плитка, разогревающая металлическую посуду индуцированными вихревыми токами, создаваемыми высокочастотным магнитным полем, частотой 21-24 кГц. Особенности • Удобный жиросъемный фильтр позволяет отделять от поступающего внутрь аппарата воздуха жир и влагу. Фильтр имеет специальную туннельную структуру, которая за счёт изменения диаметра отверстий а также разности температур конденсирует влагу и жир на своей поверхности. Фильтр легко извлекается и промывается. • Двойная вентиляция - на дне и на задней стенке плиты. Индукционная плита Indokor оснащена четырьмя вентиляторами — тепло от электронных компонентов отводится быстрее, что положительно сказывается на сроке службы. Характеристики Поверхность WOK для традиционной восточной кухни Корпус из нержавеющей стали 9 уровней мощности (0,5—5 кВт) Температурный диапазон: от 60—240 C° Питание: 230 В ~ 50 Гц Электронная защита от перегрева Датчик наличия посуды Размеры WOK: диаметр 300 мм; глубина 70 мм
Плита WOK Indokor IN8000 WOK
Описание Плита WOK Indokor IN8000 WOK индукционная — кухонная электрическая плитка, разогревающая металлическую посуду индуцированными вихревыми токами, создаваемыми высокочастотным магнитным полем, частотой 21-24 кГц. Особенности • Удобный жиросъемный фильтр позволяет отделять от поступающего внутрь аппарата воздуха жир и влагу. Фильтр имеет специальную туннельную структуру, которая за счёт изменения диаметра отверстий а также разности температур конденсирует влагу и жир на своей поверхности. Фильтр легко извлекается и промывается. • Двойная вентиляция - на дне и на задней стенке плиты. Индукционная плита Indokor оснащена четырьмя вентиляторами — тепло от электронных компонентов отводится быстрее, что положительно сказывается на сроке службы. Характеристики Супер-мощность Поверхность WOK для традиционной восточной кухни Корпус из нержавеющей стали Питание: 380 В ~ 50 Гц, 8 кВт Электронная защита от перегрева, и датчик наличия посуды Размеры WOK: диаметр 400 мм; глубина 100 мм
