Фритюрница индукционная Indokor INF8

Описание Индукционная фритюрница Indokor INF8 предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности Четкий контроль температуры: технология индукционного нагрева дает возможность поддержания точно заданной температуры фритюра Эффективный теплообмен Корпус из нержавеющей стали – облегчает содержание в чистоте Защита от перегрева Панель управления с дисплеем, высвечивающим попеременно заданную и фактическую температуру жира Система «холодной зоны» Система «Boost» — при необходимости быстрый разогрев фритюра ​Сенсорное управление Характеристики 10 уровней температуры Таймер 0- 120 мин Комплектация Корзина из стальной проволоки ​Герметичная крышка (!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы • В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри. • В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной. • Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель. • Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС. Таблица температур для жарки продуктов Продукт t жарки, °С Картофель (предварительная жарка) 170 Картофель (окончательная жарка) 190 Фондю пармезан 170 Сырные крокеты 170 Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190 Рыба 150 Рыбные палочки 180 Сыр в сухарях 180 Пончики 190 Мясные крокеты 190 Курица 160 Жареные креветки 180

Гарантийные обязательства компании

ООО «Бонасорт», занимается только профессиональным оборудованием от проверенных производителей с мировым именем. Гарантия на все товары составляет согласно паспорту производителя, но не менее 12 месяцев, а полугодовая гарантия распространяется на товары из КНР.

При оформлении договора технического обслуживания мы можем увеличиваем срок гарантии до 18 или 24 месяцев (предложение действует на территории РБ).

Напоминаем, что все наше оборудование является профессиональным и не предназначено для бытового использования.

Подключение и Обслуживание

Мы оказываем полный спектр услуг по установке, пусконаладочным работам, обучению персонала и обеспечению высокоэффективной эксплуатации приобретаемого оборудования.

Подробная информация по телефону:
+375 (44) 754-82-91

Вас консультируют профессионалы

Постоплата, Предоплата, Лизинг, Ерип

Полная послепродажная поддержка

Подскажем, какое оборудование надёжнее

Получить коммерческое предложение за 25 минут





    Нажимая кнопку «Отправить» Вы соглашаетесь на обработку предоставленных персональных данных.

    Детали

    Вес без упаковки, кг

    , ,
    Напряжение, В
    Ширина (см)
    Температурный режим, °С

    Страна производитель:
    Срок гарантии, мес
    Объем ванны, л
    Общий объем, л
    Нагрев
    Высота, см

    , ,
    Мощность, кВт
    Кран для слива
    Количество ванн
    Категории

    Исполнение
    Глубина (см)
    Производитель