700 серия

Тепловые линии 700 серии позволяют подобрать оборудование для горячего цеха ресторана или столовой. В разделе представлены газовые плиты с четырьмя и шестью конфорками, стеклокерамические модели и плиты со сплошной поверхностью. Есть настольные исполнения, варианты на открытой подставке и модели с духовым шкафом. Выбор зависит от того, какие операции повар выполняет одновременно.

Если на кухне используют кастрюли разного размера, сравните мощность отдельных горелок и расстояния между ними. Для выпечки и запекания изучите параметры встроенной духовки. Перед сборкой линии проверьте размеры каждого модуля, тип подключения и свободное место для работы и обслуживания. Состав оборудования удобно согласовывать по плану кухни и меню.