Конвекционная хлебопекарная печь Debag GALA 35 & UG

Производитель: Debag (Германия)
Вес без козырька (без загрузки): 120 кг
Площадь для выпекания: 0,46 м3
Кол-во листов для выпечки (макс.): 3
Размер листа для выпечки: 350 × 440 мм
Вес с козырьком (без загрузки): 145 кг
Мощность: прибл. 3,2 кВт, штепсельная вилка с защитным контактом
Количество листов для выпечки, шт: 3
Площадь для выпекания, м²: 0,46
Размер листа для выпечки, мм: 350×440
Подключение к водопроводу: R ¾" 300–600 кПа 1–3 °dH
Напряжение, В: 230
Габариты с козырьком, мм: 608x1775x802
Габариты без козырька, мм: 608x1624x771
Для слива конденсата: шланг 3/4“
Вес с козырьком, кг: 145
Вес без козырька, кг: 120

Описание

Наша самая маленькая модель – идеальна для быстрого выпекания закусок.

Маленькая, да удаленькая:
Конвекционная печь GALA 35 является нашей самой компактной моделью и обеспечивает превосходные результаты выпечки на минимальной занимаемой площади. Её можно легко установить в любом месте и для ее работы необходима лишь стандартная сетевая розетка. Это делает ее идеальным помощником для заправочных станций, бистро, кафе, мясных лавок, а также отелей и пансионатов.

ПОДХОДЯЩЕЕ РЕШЕНИЕ ДЛЯ ЛЮБОГО ЗАПРОСА:

• Хлебопекарное производство
• Продажа продуктов питания
• Объекты общепита

ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ:

• изысканный внешний вид
• благодаря стеклянной поверхности панели управления черного цвета
• подключение к водопроводу или практичный вариант бака для воды
• автоматическое открывание дверцы при остановке вентилятора
• очень легкое обслуживание Программное управление с 99 программами и опциональной разблокировкой управления или ручное управление
• стандартный USB-разъем
• возможность объединения печей через сеть FilialNet
• простая очистка
• благодаря скругленным углам пекарной камеры, а также съемным держателям направляющих для листов
• поставляется готовой к подключению
• 230 В – для максимально гибкого применения

СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ:

• программное управление
• ручное управление

Идеальна для быстрых снеков!

Ее компактная конструкция и по-детски легкое управление делают GALA 35 идеальным решением для выпечки снеков в рамках современных гастрономических и торговых концепций. При размере листа всего 350 × 440 мм печь поместится в любой самой маленькой нише, обеспечив максимальную гибкость применения: для ее работы достаточно стандартной сетевой розетки (230 В). Печь может работать – на выбор – от обычного водопровода или резервуара.
Благодаря этому даже самые маленькие точки общественного питания с необученным персоналом могут круглосуточно предлагать своим клиентам свежие снеки и хлебопекарные изделия. Это делает GALA 35 идеальным помощником для магазинов, автозаправок, бистро и гостиниц.

Варианты дизайна: современный или ретро

Благодаря сразу двум вариантам дизайна GALA 35 впишется в любую концепцию магазина – будь то современный стиль или ретро. Изысканная передняя панель черного цвета и высококачественная фурнитура цвета латуни печи GALA 35 в ретро-версии гарантированно обратит на себя внимание ваших покупателей!

Ручное управление:

• Идеальное решение для профессиональных пекарей.
• Функциональная система управления подходит для пользователей с профессиональными знаниями по хлебопекарным работам. Параметры выпечки настраиваются вручную и могут корректироваться во
• время выпекания.
• Функциональность и наглядность;
• Простое управление с помощью;
• Электромеханических элементов;
• Без сетевого соединения, без разъема USB.

Программное управление: Все технологические процессы под контролем.
С нашим программным управлением все процессы у вас всегда под контролем. Встроенная память событий облегчает анализ данных процесса выпекания.;
До 99 программ;
Программа сетевого контроля и дистанционного обслуживания печей по сети FilialNet;
Разъем USB.

С FilialNet все технологические процессы под контролем.

Программа сетевого контроля FilialNet позволяет объединять в сеть неограниченное количество печей для удобного и наглядного управления программами выпечки. Все процессы выпечки в пределах сети филиалов у вас под контролем. Управление подключенными печами доступно в любой момент времени и из любой точки.