Мясомассажер УВМ-100 (двухъемкостный)

Описание мясомассажера УВМ-100 (двухъемкостный): Мясомассажер серии УВМ-100 предназначен для массирования и ускорения времени посола кусков мяса в разряженной емкости с целью улучшения потребительских свойств и увеличения выхода готовой продукции до 110-120%. УВМ-100*2 – двухъемкостный (объем емкости 2*120 л). Конструкция данного оборудования аналогична конструкции Мясомассажера УВМ — 100 с добавленной бочкой. Для укрепления устойчивости к базовому варианту вместо двух штатных виброопор добавлена рама, представляющая собой две дополнительные ноги, на концах которых также вкручены виброопоры. Изделие оборудовано контрольными приборами: определение вакуума; устройство, предотвращающее засорение выкуумной системы и насоса; цифровое устройство, позволяющее программировать и контролировать длительность технических процессов. Технические характеристики мясомассажера УВМ-100 (двухъемкостный): Двухемкостной мясомассажер Объем емкости 240 л Масса загружаемого продукта не более 140 кг Мощность эл.привода не более 1,85 кВт Частота вращения 12 об/мин Пределы регулирования выдержки (рабочий цикл/пауза) плавно от 1 до 60 мин Остаточное давление в емкости не ниже 0,7 кг/см2 Габаритные размеры (ДхШхВ) 2100х850х1250 мм Масса 247 кг