Фритюрница Атеси 300 Таверна-2005
объем ванны 2х16 л, размер ванны 230х295х200, объем фритюра 2х9 л, 2 сетки 200х200х100мм, с краном для слива масла
Фритюрница-300 Таверна-2005 (1-секционная)
Описание
Предназначена для приготовления различных видов продуктов в разогретом жире (фритюре). Состоит из блока управления, фритюрной ванны, технологического садка и крышки. Блок управления включает терморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН) итальянского производства, отличающийся надежностью в работе и длительным сроком эксплуатации. Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от 35 до 200°C.
Фритюрная ванна состоит из корпуса и самой ванны. Технологический садок выполнен из нержавеющей стали и имеет удобную ручку с «холодной» пластиковой вставкой, которая предотвращает выскальзывание садка из рук.
Съемный блок управления дает возможность легко производить санитарно-гигиеническую очистку фритюрной ванны.
Выпускается в двух модификациях: с одним и двумя садками.
Техническое описание
| Конструкция сборная, выполнена из пищевой нержавеющей стали. Столешница толщиной 50 мм. В столешницу вварена ванна 265х320х190 мм, в которой расположен ТЭН мощностью 3 кВт. Объем ванны – 16 л, объем используемого фритюра – 9 л. Для регулировки температуры нагрева масла предусмотрен терморегулятор. Садок прямоугольной формы выполнен из пищевой нержавеющей стали. Для удобства очистки ванны предусмотрен кран для слива масла. |
| Модификация | Длина, мм | Ширина, мм | Высота, мм | Масса, кг | V ванны, л. | V фритюра, л. | Напряжение, В | Мощность, кВт | Температура, °C |
| Односекционный | 300 | 440 | 330 | 11.1 | 16 | 9 | 220 | 3 | 50-250 |
| Двухсекционный | 600 | 440 | 330 | 20.1 | 16×2 | 9×2 | 220 | 6 | 50-250 |
| Габариты, мм | 300×440×330 |
|---|---|
| Напряжение, В | 220 В |
| Мощность (Вт) | 6 000 |