Аппарат шоковой заморозки ШОК-4-1/1

Аппарат шоковой заморозки ШОК-4-1/1, 4-ех уровневый, 4хGN-1/1 или 4х600х400 мм, t воздуха в камере (от +90 до -25°С), 0,14 м3, охлаждение 12 кг/90 мин, заморозка 12 кг/240 мин, 800х890х1020 мм, температура охлаждения продукта, °С от +90 до +3, 90мин, масса продукта 12кг, температура замораживания продукта, °С от +90 до -18, 240мин, масса 12 кг, общая масса хладагента 1,77 кг, типоразмер используемых гастроемкостей/противней GN 1/1 или 600х400 мм.