Инъектор ИР-3

Описание инъектора ИР-3: Инъектор предназначен для шприцевания рассолом цельномышечной мясной продукции и может входить в комплект оборудования совместно с вакуумным мясомассажером и др.приспособлениями, что создает возможность изготовления деликатесов в широком ассортименте. Подача рассола к иглам осуществляется путем вытеснения его из бака давлением воздуха. Автономность обеспечивается встроенным компрессором импортного производства (Италия) и позволяет создавать и регулировать давление 0,5-6 кг/см2, работает в автоматическом режиме, а также обеспечивает визуальность системы давления . Инъектор комплектуется 1-2-3–х игольчатыми шприцами, как отечественного так и импортного производства ( Италия) . Инъектор позволяет : Существенно сократить время шприцевания Экономить расходные материалы т.к. его конструкция обеспечивает рециркуляцию раствора Обеспечить гигиену и культуру производства Надежен и прост в эксплуатации Полностью изготовлен из нержавеющей стали пищевых марок Комплектность: Шприцы инъекторы 1,2,3-х игольчатые — 3шт. Рабочий лоток — 1шт. Технические характеристики инъектора ИР-3: Характеристики Энергопотребление 220х1х1,1 кВт Рабочее давление (рег.)0,5 6 кг/см2 Производительность (время шприцевания 70 кг. продукта) 20-40 мин Объем бака для рассола 24 л Габаритные размеры 1,1х1,2х0,55 м Масса не более 90 кг