Name: Комплект оборудования для производства мягких сыров (сыроварня) ИПКС-0124
Brand: Эльф 4М
Availability: InStock

Комплект оборудования для производства мягких сыров (сыроварня) ИПКС-0124

Гарантия 12 месяцев

Доставка по РБ

Сервис и обслуживание

Вас консультируют профессионалы

Постоплата, предоплата, лизинг, ЕРИП

Полная послепродажная поддержка

Подскажем надежное оборудование

Позвонить менеджеру

Написать нам:

Технические характеристики пока не заполнены.

Описание

Данное оборудование (сыроварня) предназначено для производства мягкого сыра — 'Сулугуни', 'Косичка', 'Чечил', 'Моцарелла' и вакуумной упаковки сыра в пакеты, а также для производства весовой сметаны. Состав:

	Ванна длительной пастеризации молока (ВДП электрическая, с сеткой) ИПКС-072-200С(Н), со вставкой-сеткой, объем 200 л, с электрическим нагревом и автоматическим блоком управления	1
	Машина двухшнековая для подачи сырной массы в дозирующее устройство (машина формовочная), произв. 200 кг/ч, с функцией доплавления и вымешивания, без формователей *	1
	Модуль для формирования сырных нитей «Чечил», «Косичка» для машины формовочной *	1
	Модуль для формирования шариков «Моцарелла» для машины формовочной *	1
	Модуль для формирования сыра «Сулугуни» для машины формовочной *	1
	Машина нитеформующая автономная с загрузочной воронкой (сыр «Чечил», «Косичка»), произв. 100 кг/ч *	1
	Измельчитель сырного пласта, произв. 300 кг/ч *	1
	Сепаратор сливкоотделитель «Коровка», произв. 55 л/ч	1
	Ванна (технологическая пищевая емкость-резервуар) ИПКС-053-200(Н), объем 200 л	1
	Лиры для сыра (горизонтальная, вертикальная), 270x30x670 мм, рабочая высота 530 мм *	1
	Форма для сыра *	20
	Стол рабочий (обвалочный) ИПКС-075-1,7ОБ(Н), размер 1700x600x900 мм	2
	Машина вакуум-упаковочная Henkelman Mini Jumbo, произв. 1-2 упаковок/мин, шов 1×280 мм, насос 4 куб.м/ч	1
	Ящик мясо-молочный	4