Мясомассажер УВМ-100

Описание мясомассажера УВМ-100: Мясомассажеры серии УВМ-100 предназначены для массирования и ускорения времени посола кусков мяса в разряженной емкости с целью улучшения потребительских свойств и увеличения выхода готовой продукции до 110-120%. Мясомассажеры выполняются в различных вариантах: УВМ-100 – базовый вариант (объем емкости 120л) УВМ 100 (с рег.част.вращ) УВМ-100*2 – двух емкостный (объем емкости 2*120 л) УВМ-218 – объем емкости 218л, наличие бокового люка на емкости для удобства загрузки, выгрузки готового продукта. Все изделия оборудованы контрольными приборами определения вакуума, устройством предотвращающим засорения вакуумной системы и насоса, цифровым программным устройством и контролем времени процессов: работы, паузы, общего времени работы. По заказу функциональные возможности мясомассажера могут быть расширены: сигнализация звуковая, световая и прочие. Технические характеристики мясомассажера УВМ-100: Базовый вариант Объем емкости 120 л Масса загружаемого продукта не более 70 кг Мощность эл.привода не более 1,75 кВт Частота вращения 12 об/мин Пределы регулирования выдержки (рабочий цикл/пауза) плавно от 1 до 60 мин Остаточное давление в емкости не ниже 0,7 кг/см2 Габаритные размеры (ДхШхВ) 1100х850х1250 мм Масса 215 кг