APACH
Печь подовая для пиццы с расстойкой APACH E2L2PZP DPBI-TПечь подовая для пиццы с расстойкой APACH E2L2PZP DPBI-T
- Габариты, мм
- 1180×1310×1990
Спиральный тестомес с фиксированной дежой. В технической таблице производителя отдельно указаны мощности приводов дежи и спирали. При подборе сверяют массу теста за замес и допустимую загрузку муки.
Модель STAR PLUS 60 рассчитана на 60 кг теста за замес при загрузке муки 36 кг. Состав дополнительного оснащения и условия подключения уточняются при подборе.
| Масса теста за замес | 60 кг |
|---|---|
| Вместимость муки | 36 кг |
| Мощность двигателя дежи | 0,55 кВт |
| Мощность двигателя спирали | 3 кВт |