APACH
Печь подовая для пиццы с расстойкой APACH E4L2PZP DPBI-TПечь подовая для пиццы с расстойкой APACH E4L2PZP DPBI-T
- Габариты, мм
- 1780×1180×1990
Усиленный спиральный тестомес с фиксированной дежой. Двойная передача спирали и усиленный привод рассчитаны на работу с более плотным тестом. Предусмотрены два таймера, реверс дежи на первой скорости и импульсное вращение.
Модель VIS-R 80 рассчитана на 80 кг теста за замес при загрузке муки 50 кг. Состав дополнительного оснащения и условия подключения уточняются при подборе.
| Масса теста за замес | 80 кг |
|---|---|
| Вместимость муки | 50 кг |
| Мощность двигателя дежи | 0,55 кВт |
| Мощность двигателя спирали | 5,2 кВт |