Сушильная камера конвекционная Техника Ростов T75-50

Конвекционная сушильная камера Техника Ростов T75-50 работает по технологии, полностью соответствующей всем пищевым стандартам.
По умолчанию на камеры установлены все приборы, датчики для сушки сырья и лотки на все стеллажи. Также в комплект входят внутренняя и внешняя вентиляция с регуляторами мощности.
Как работает конвекционная система сушки?

1. Свежий воздух постоянно поступает в работающую сушильную камеру. Проходя через тепловой блок, он достигает необходимой температуры и равномерно подаётся на лотки.

Особенность наших камер – равномерная подача воздуха на все лотки, вне зависимости от их расположения в камере. Это напрямую влияет на длительность и качество сушки.

2. В основном воздуховоде, рядом с лотками, установлены специальные отводы с рассекателями воздуха. Эта система обеспечивает равномерное движение и распределение воздуха в сушильном аппарате.
3. Воздух, насыщенный влагой в процессе сушки, отводится через вытяжной вентиляционный модуль, входящий в комплект. Интенсивность работы вытяжки можно регулировать с помощью заслонки и специального регулятора.
4. Задать необходимую температуру и время сушки можно с помощью модуля управления. На этом приборе легко отслеживать оставшееся время работы, а также температуру и влажность** воздуха внутри камеры. Он информирует о завершении процесса с помощью звукового сигнала и самостоятельно ставит оборудование в режим ожидания.
5. Для повышения функциональности работы на камеру устанавливают дополнительные приборы, которые позволяют пользоваться режимами:

• отсрочки запуска;
• цикличности и изменения температуры;
• простоя и обветривания;
• поддержания влажности воздуха согласно необходимым параметрам**.

Модуль управления умеет сохранять программные режимы, установленные Вами.
Наша техника спроектирована и произведена для Вашего удобства. Начальные модели проходят в стандартные дверные проёмы и могут использоваться в бытовых помещениях.