Перемещение посуды может осуществляться как поштучно, так и на подносах
Конвейерная лента из тканевого основания и верхнего слоя из ПВХ позволяет уменьшить до минимума звук работы транспортера и обеспечить простоту его санитарной обработки
Благодаря специальной конструкции направляющих, лента транспортера приобретает вогнутую форму, которая препятствует растеканию пролитых из посуды жидкостей
При работе транспортера остатки пищи и жидкости удаляются с поверхности ленты скребком-очистителем и сбрасываются в специальный поддон