680х993х1305 мм,,Миксер планетарный МПЛ-40, электронная панель, 10 скоростей, таймер 0-30 мин, съемная дежа 40 л (нерж), рычаг подъема/опускания дежи, V вращения венчика вокруг своей оси 95-467 об/мин, V вращения венчика вокруг дежи 25-128 об/мин, неподъемная траверса, 1,5 кВт, 230В, комплект: крюк, лопатка, венчик с тонкими прутьями

Гарантийные обязательства компании

ООО «Бонасорт», занимается только профессиональным оборудованием от проверенных производителей с мировым именем. Гарантия на все товары составляет согласно паспорту производителя, но не менее 12 месяцев, а полугодовая гарантия распространяется на товары из КНР.

При оформлении договора технического обслуживания мы можем увеличиваем срок гарантии до 18 или 24 месяцев (предложение действует на территории РБ).

Напоминаем, что все наше оборудование является профессиональным и не предназначено для бытового использования.

Подключение и Обслуживание

Мы оказываем полный спектр услуг по установке, пусконаладочным работам, обучению персонала и обеспечению высокоэффективной эксплуатации приобретаемого оборудования.

Подробная информация по телефону:
+375 (44) 754-82-91

Вас консультируют профессионалы

Постоплата, Предоплата, Лизинг, Ерип

Полная послепродажная поддержка

Подскажем, какое оборудование надёжнее

Получить коммерческое предложение за 25 минут




    Нажимая кнопку «Отправить» Вы соглашаетесь на обработку предоставленных персональных данных.

    Миксер планетарный МПЛ-40 предназначен для использования на предприятиях общественного питания для смешивания различных пищевых продуктов (муки, воды, молока, яиц, соли и др.) и получения жидких или мягких смесей, готовых или на промежуточной стадии обработки, предназначенных для кондитерского производства и/или выпечки хлебобулочных изделий.

    ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА ПЛАНЕТАРНОГО МПЛ-40:

    • съемная дежа объемом 40 л из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
    • высота дежи 415 мм;
    • диаметр дежи 400 мм;
    • рычаг подъема/опускания дежи;
    • фиксированная траверса;
    • электронная панель управления;
    • таймер до 30 мин;
    • 10 скоростей;
    • частота вращения насадки вокруг дежи от 25 до 128 об/мин;
    • частота вращения насадки вокруг своей оси от 95 до 476 об/мин;
    • полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе;
    • откидная защитная решетка, защищающая персонал от вращающихся рабочих частей машины и позволяющая добавлять ингредиенты в дежу, не прерывая процесс замеса (при поднятии защитной решетки работа тестомеса автоматически прекращается);
    • простота установки — изделие не требует дополнительных операций по установке и монтажу, кроме подключения к электрической сети.

    Комплект поставки:

    • миксер планетарный МПЛ-40;
    • дежа 40 л (AISI 304);
    • насадка «венчик с тонкими прутьями»(AISI 304) для взбивания яичной смеси, сливочного и масляного крема, творожной массы, различных соусов, майонеза;
    • насадка «лопатка» (AISI 304) для приготовления картофельного пюре, бисквитного теста, мясного и рыбного фарша;
    • насадка «крюк» (AISI 304) для замеса различных видов теста различной консистенции, в том числе дрожжевого и бездрожжевого;
    • воронка для добавки ингредиентов;
    • руководство по эксплуатации.

    Опции (заказываются дополнительно): 

    • насадка «венчик с толстыми прутьями» (AISI 304) для приготовления бисквитного теста ;
    • насадка «скребок» (AISI 304) для приготовления основы для печенья и другой выпечки или как дополнительная насадка при замесе мягких смесей — яичной смеси, сливочного и масляного крема, различных соусов, майонеза, картофельного пюре;
    • подкатная тележка для перемещения дежи МПЛ-40.

    Миксер предназначен исключительно для профессионального использования в местах недоступных широким массам посетителей.


    Технические характеристики
    Мощность, кВт 1,5
    Напряжение, В 230
    Количество скоростей 10
    Объем дежи, л 40
    Высота дежи, мм 415
    Диаметр дежи, мм 400
    Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 40%, кг, не более / Условная производительность, кг/час 4,5 / 18,5
    Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 50%, кг, не более / Условная производительность, кг/час 6,5 / 26,5
    Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 60%, кг, не более / Условная производительность, кг/час 11 / 44
    Норма загрузки ингредиентов для взбитого сливочного масла, кг, не более / Условная производительность, кг/час 19 / 59
    Норма загрузки ингредиентов для творожного фарша, кг, не более / Условная производительность, кг/час 19 / 79
    Норма загрузки ингредиентов для картофельного пюре, кг, не более / Условная производительность, кг/час 23 / 95
    Частота вращения насадки вокруг дежи, об/мин 25…128
    Частота вращения насадки вокруг своей оси, об/мин 95…476
    Панель управления электронная
    Таймер +
    Тип дежи съемная
    Рычаг подъема/опускания дежи +
    Траверса фиксированная
    Габаритные размеры, мм 680х993х1305
    Масса, кг 190
    Артикул 410000000047

    Детали

    Производитель