10хGN1/1, электронное управление, инжектор, термокерн

Гарантийные обязательства компании

ООО «Бонасорт», занимается только профессиональным оборудованием от проверенных производителей с мировым именем. Гарантия на все товары составляет согласно паспорту производителя, но не менее 12 месяцев, а полугодовая гарантия распространяется на товары из КНР.

При оформлении договора технического обслуживания мы можем увеличиваем срок гарантии до 18 или 24 месяцев (предложение действует на территории РБ).

Напоминаем, что все наше оборудование является профессиональным и не предназначено для бытового использования.

Подключение и Обслуживание

Мы оказываем полный спектр услуг по установке, пусконаладочным работам, обучению персонала и обеспечению высокоэффективной эксплуатации приобретаемого оборудования.

Подробная информация по телефону:
+375 (44) 754-82-91

Вас консультируют профессионалы

Постоплата, Предоплата, Лизинг, Ерип

Полная послепродажная поддержка

Подскажем, какое оборудование надёжнее

Получить коммерческое предложение за 25 минут





    Нажимая кнопку «Отправить» Вы соглашаетесь на обработку предоставленных персональных данных.

    Пароконвектомат — это настоящее сердце современной профессиональной кухни. Они способны заменить несколько видов теплового оборудования: жарочную и варочную плиты, конвекционную печь и пищеварочный котёл, фритюрницу и даже опрокидыващуюся сковороду.

    Пароконвектоматы серии G предназначены для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности и комбинированно.

     

    Пароконвектоматы с аналогово-цифровым управленим имеют цифровой таймер, цифровой контроль температуры, цифровой контроль режимов пароувлажения и отвода дыма, память на 99 программ приготовления блюд, охлаждаемую стеклянную дверь, функцию добавления одной минуты приготовления пищи, внутреннее освещение шкафа галогенными лампами, термощуп. Шестиступенчатое регулирование скоростей вращения вентиляторов рабочей камеры. 

     

     
     
    Наименование Значение параметра
    G6 G10
    Габаритные размеры:
                 Длина, мм.
                 Ширина (с выступающими элементами), мм.
                 Высота (с опорами), мм.
    920
    806 (909,5)
    800 (863)
    920
    806 (909,5)
    1120 (1183)
    Номинальная потребляемая мощность, кВт. 8,2 12,4
    Номинальное напряжение, В. 400
    Частота тока, Гц. 50
    Температура внутренней камеры, ?С. 0…280
    Максимальное количество гастроемкосте) 6 10
    Расстояние между уровнями, мм. 80
    Количество реверсивных двигателей во внутренней камере, шт. 2 3
    Вес нетто не более, кг. 103,5 148,5

     

     

    • Пароконвектоматы серии G в своём классе имеют одну из наименьших номинальных мощностей подключения, что достигается использованием инжекторного метода создания пара и оптимизацией сочетания геометрии камеры и теплового потока.
    • Все модели пароконвектоматов  оснащены дополнительными вентиляторами охлаждения каркаса и стекла двери. Отдельные модели укомплектованы вентиляторами охлаждения силовой платы.
    • Универсальные направляющие. Возможно использовать гастроемкости GN1/1 и пекарские листы 600х400мм
    • Возможность перепрограммирования платы управления с целью усовершенствования или добавления рецептуры.
    • Конструкция пароконвектоматов G6 и G10 позволяет изменить положение открывания двери. Переустановка положения двери производится без разборки каркаса изделия.
    • Простота конструкции обеспечивает лёгкий доступ ко всем элементам и повышает ремонтопригодность.
    • Предоставляется постоянная техническая поддержка со стороны завода-изготовителя.

     

      Детали

      Производитель