КИП-49П-5,0 предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Используемая посуда должна обладать магнитными свойствами (к ней должен притягиваться магнит) и иметь плоское дно. Может использоваться посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, чугунная посуда.
Основные характеристики индукционной плиты КИП-49П-5,0:
- стеклокерамическая рабочая поверхность толщиной 6 мм;
- лицевая панель из нержавеющей стали;
- крашеная подставка с полкой, боковые стенки плит;
- четыре зоны нагрева;
- плавная регулировка температуры нагрева от 60 до 240 С (значения мощности нагрева от "1" до "9");
- в обычном режиме при работе всех четырех конфорок потребляемая мощность каждой конфорки — 5,0 кВт, потребляемая мощность плиты — 20,0 кВт (4 х 5,0 кВт);
- в обычном режиме при работе одной конфорки из каждой пары ее потребляемая мощность — 5,0 кВт;
- минимальный диаметр посуды — 115 мм;
- максимальный диаметр посуды — 300 мм;
- вентилятор охлаждения включается автоматически при достижении температуры 50 °С внутри плиты и отключается при понижении температуры до 35 °С;
- моющийся легкосъемный жироулавливающий фильтр;
- защита от скачков напряжения;
- в комплекте сетевой кабель без вилки, рассчитанный на напряжение 400 В, с заземляющим контактом.
Режимы работы:
- режим нагрева мощности (работает по умолчанию при включении зоны нагрева);
- режим таймера по мощности (таймер от 1 мин до 180 мин);
- режим таймера по температуре;
| Мощность плиты, кВт, не более | 20,0 |
| Напряжение, В | 400 |
| Количество зон нагрева (индукционных нагревательных элементов), шт. | 4 |
| Мощность каждого индукционного нагревательного элемента, кВт, при работе всех конфорок одновременно | 5,0 |
| Толщина стеклокерамической поверхности, мм | 6 |
| Max допустимая нагрузка на зону нагрева, кг | 20 |
| Габаритные размеры, мм | 840х900х940(960) |
| Масса, кг | 85 |
| Артикул | 710000019982 |
