Данное оборудование предназначено для упаковки в термоусадочную пленку — проведения процесса термоусадки предварительно упакованных в термоусадочную пленку пищевых продуктов. Конструктивно бланширователь представляет собой цельнотянутую ванну, закрепленную в прямоугольном каркасе и теплоизолированную с боковых сторон. В дне ванны установлены шесть трубчатых электронагревателей. Внутри ванны размещена плоская сетчатая платформа, которая может перемещаться в вертикальной плоскости и на которую укладываются упакованные в термоусадочную пленку продукты. Для обеспечения плавности подъёма и опускания платформы расположенное с правой стороны бланширователя устройство ручного привода оснащено газовым амортизатором. Автоматический блок управления позволяет устанавливать и длительное время поддерживать температуру теплоносителя. Бланширователь (ванна термоусадочная) выполнен из пищевой нержавеющей стали.
Характеристики:
| Производительность по загружаемому продукту, циклов/ч | 120 |
| Объем ванны, не менее, л | 150 |
| Рабочий объем ванны, не более, л | 110 |
| Размер площадки лифта, мм | 620х415 |
| Размер ячейки сетки лифта, мм | 70×70 |
| Рабочая глубина, мм | 160 |
| Высота от лифта до крышки, мм | 275 |
| Диапазон рабочих температур, °С | 70-95 |
| Установленная мощность, не более, кВт | 15,0 |
| Габаритные размеры, не более, мм | 1100x600x950 |
| Масса, не более, кг | 90 |
