Данное оборудование предназначено для производства плавленого колбасного сыра. Состав:
Мясорубка МИМ-300, произв. 300 кг/ч, 1,5 кВт, 680х370х500 мм |
1
|
|
Плавитель (для сыра) ИПКС-070(Н), объем 100 л |
1
|
|
Шприц вакуумный (колбасный, роторный) ИПКС-047М(Н), произв. 800 кг/ч |
1
|
|
Клипсатор настольный ручной односкрепочный КН-6Р, диаметр оболочки 40-120 мм |
1
|
|
Стол рабочий (островной) ИПКС-075-1,2(Н), размер 1200x600x850 мм |
2
|
|
Камера термодымовая КТД-250, загрузка 250 кг, 40-130°С, с 2 тележками, 20,2 кВт, 1570x1800x2650 мм |
1
|
|
Камера холодильная (промышленная, среднетемпературная) ИПКС-033СТ-3, объем 3 куб.м, от -5…+10°С * |
1
|
|
Ящик мясо-молочный |
10
|