Тележечная хлебопекарная печь Debag MONSUN SM с тележками 1000-й серии

Гарантийные обязательства компании

ООО «Бонасорт», занимается только профессиональным оборудованием от проверенных производителей с мировым именем. Гарантия на все товары составляет согласно паспорту производителя, но не менее 12 месяцев, а полугодовая гарантия распространяется на товары из КНР.

При оформлении договора технического обслуживания мы можем увеличиваем срок гарантии до 18 или 24 месяцев (предложение действует на территории РБ).

Напоминаем, что все наше оборудование является профессиональным и не предназначено для бытового использования.

Подключение и Обслуживание

Мы оказываем полный спектр услуг по установке, пусконаладочным работам, обучению персонала и обеспечению высокоэффективной эксплуатации приобретаемого оборудования.

Подробная информация по телефону:
+375 (44) 754-82-91

Вас консультируют профессионалы

Постоплата, Предоплата, Лизинг, Ерип

Полная послепродажная поддержка

Подскажем, какое оборудование надёжнее

Получить коммерческое предложение за 25 минут





    Нажимая кнопку «Отправить» Вы соглашаетесь на обработку предоставленных персональных данных.

    Производитель: Debag (Германия)
    Вес (без загрузки): 2400 кг
    Площадь для выпекания: 12 м2
    Размер листа для выпечки: 580 × 980 мм
    Кол-во листов для выпечки: 21 / 18 / 12
    Поды: –
    Мощность: 58,0 / 65,2 / 67,8 кВт
    Габариты, мм: 1350x2960x2935
    Количество листов для выпечки, шт: 12, 18, 21
    Площадь для выпекания, м²: 12
    Вес, кг: 2400
    Размер листа для выпечки, мм: 580×980
    Напряжение, В: 400
    Расстояние между листами для выпечки, мм: 125, 73, 85
    Высота пода , мм: –

    Описание

    2-в-1: Отличная комбинация из подовой и тележечной печи.
    Комбинация из подовой и тележечной печей дает множество возможностей применения в пекарне. При этом усовершенствованное оборудование MONSUN обеспечивает превосходное качество хлебобулочных изделий с продолжительной свежестью.
    С помощью подового модуля (в качестве опции также с каменными подами) можно выпекать максимальный объем продукции на площади размером лишь 3,4 м².
    В качестве альтернативы в этой печи можно выпекать на обычных тележках.

    ПОДХОДЯЩЕЕ РЕШЕНИЕ ДЛЯ ЛЮБОГО ЗАПРОСА:

    • Хлебопекарное производство
    • Продажа продуктов питания
    • Объекты общепита

    ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ

    • прочность и универсальность, идеальна для длительной эксплуатации
    • максимальная площадь для выпекания при минимальной площади для установки
    • превосходное качество продукции, благодаря минимальной скорости потока воздуха, которая типична для системы MONSUN
    • возможность применения в качестве подовой и тележечной печей
    • выпечка на каменных подах с теплоаккумулирующим модулем
    • значительная экономия расходов на энергию, благодаря низкой потребляемой мощности

    СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ

    • программное управление
    • сенсорное управление

    MONSUN SM – непревзойденный универсал
    Стеллажная и подовая хлебопекарная печь в одном
    MONSUN SM может использоваться как в качестве стеллажной, так и в качестве подовой хлебопекарной печи. Эта модель
    сочетает в себе преимущества двух кардинально отличающихся хлебопекарных систем, обеспечивая максимальную гибкость при работе в пекарне. Замена стеллажной тележки и модуля пода выполняется в несколько действий.
    Ввиду компактной конструкции ее преимущества особенно проявляются на небольших площадях. При этом усовершенствованное оборудование MONSUN обеспечивает превосходное качество хлебобулочных изделий и длительное сохранение
    свежести.

    Максимальная эффективность и гибкость
    Использование в качестве стеллажной хлебопекарной печи:

    • Стеллажная тележка вводится в пекарную камеру

    Использование в качестве подовой хлебопекарной печи:

    • С помощью фиксируемого модуля пода (со стальными или аккумулирующими тепло каменными плитами) может выполняться загрузка отдельных подов.

    Технология MONSUN
    Самая современная система распределения потоков в производстве хлебопекарного оборудования
    Разработка технологии MONSUN основателем DEBAG Алоисом Паулем Линдером стала прорывом в сфере производства хлебопекарного оборудования. И по сей день его гениальная технология обеспечивает непревзойденное качество выпекания при оптимальном использовании энергии и пространства.
    Технология MONSUN настолько же проста, как и эффективна: За счет конвекции тепло – без дополнительных нагреваемых материалов – передается непосредственно выпекаемому продукту. Благодаря этому печам MONSUN требуется существенно меньше энергии. Циркуляционный нагрев вентилятором обеспечивает регулярную смену направления горячего воздуха при очень низких скоростях. В результате хлебобулочные изделия равномерно подрумяниваются со всех сторон и приобретают интенсивный, гармоничный вкус.
    Еще одно преимущество: Отсутствие мертвых зон обогрева. Это позволяет размещать изделия значительно ближе друг к другу.

    Программное управление:

    • износостойкая лицевая пленка с кнопками короткого хода
    • до 99 программ
    • программа сетевого контроля и дистанционного обслуживания печей по сети FilialNet
    • разъем USB.

    Все технологические процессы под контролем
    С нашим программным управлением все процессы у вас всегда под контролем. Встроенная память событий облегчает анализ данных процесса выпекания.

    Сенсорное управление TOUCH:

    • простое и интуитивное управление
    • до 99 программ
    • программа сетевого контроля и дистанционного обслуживания печей по сети FilialNet
    • разъем USB.

    Невероятно легкое, интуитивное управление
    Удобная система управления TOUCH делает управление печью максимально простым.

    С FilialNet все технологические процессы под контролем
    Программа сетевого контроля FilialNet позволяет объединять в сеть неограниченное количество печей для удобного и наглядного управления программами выпечки.
    Все процессы выпечки в пределах сети филиалов у вас под контролем. Управление подключенными печами доступно в любой момент времени и из любой точки.

    Детали

    Производитель