Конвекционная хлебопекарная печь Debag DILA DUAL 10

Гарантийные обязательства компании

ООО «Бонасорт», занимается только профессиональным оборудованием от проверенных производителей с мировым именем. Гарантия на все товары составляет согласно паспорту производителя, но не менее 12 месяцев, а полугодовая гарантия распространяется на товары из КНР.

При оформлении договора технического обслуживания мы можем увеличиваем срок гарантии до 18 или 24 месяцев (предложение действует на территории РБ).

Напоминаем, что все наше оборудование является профессиональным и не предназначено для бытового использования.

Подключение и Обслуживание

Мы оказываем полный спектр услуг по установке, пусконаладочным работам, обучению персонала и обеспечению высокоэффективной эксплуатации приобретаемого оборудования.

Подробная информация по телефону:
+375 (44) 754-82-91

Вас консультируют профессионалы

Постоплата, Предоплата, Лизинг, Ерип

Полная послепродажная поддержка

Подскажем, какое оборудование надёжнее

Получить коммерческое предложение за 25 минут





    Нажимая кнопку «Отправить» Вы соглашаетесь на обработку предоставленных персональных данных.

    Производитель: Debag (Германия)
    Вес (без загрузки): 230 кг
    Площадь для выпекания: 2,40 м3
    Количество листов для выпечки (макс.): 10
    Размер листа для выпечки: 400 х 600 мм
    Напряжение, В: 400
    Размер листа для выпечки, мм: 400 x 600
    Подключение к водопроводу: R ¾" 300–600 кПа 1–3 °dH
    Количество листов для выпечки, шт: 10
    Площадь для выпекания, м²: 2,40
    Габариты, мм: 996x1023x1004
    Мощность: 18,5 кВт
    Вес, кг: 230
    Для слива конденсата: шланг 3/4“
    Электроподключение для HLB: 400 В / 20,5 кВт / 32 А
    Электроподключение для RLB: 400 В / 18,5 кВт / 32 А

    Описание

    Гениально простая модульная система магазинных печей.
    Наши модели конвекционных печей DILA могут быть очень просто адаптированы к изменяющимся требованиям – от допекания полуфабрикатов до профессиональной системы выпекания.

    Мы также можем предложить большое количество опций:

    • Система автоматической очистки e.CLEAN.SYSTEM®;
    • Обычное и высокомощное пароувлажнение;
    • Возможность объединения печей в сеть;
    • Системы загрузки;
    • Система сенсорного управления.

    ПОДХОДЯЩЕЕ РЕШЕНИЕ ДЛЯ ЛЮБОГО ЗАПРОСА:

    • Хлебопекарное производство
    • Продажа продуктов питания
    • Объекты общепита

    ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ

    Короткое время разогрева, быстрый запуск процесса выпекания
    автоматическая очистка (в качестве опции) поверхность «Quick-Clean» для легкой очистки пекарной камеры
    обычное или высокомощное пароувлажнение объединение печей через сеть FilialNet
    быстрая загрузка и простое обслуживание с системой загрузки и удобной системой управления
    оптимальное освещение пекарной камеры благодаря экономичному светодиодному освещению
    «soft Close» – дверца с доводчиком.

    СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ

    1. программное управление
    2. сенсорное управление

    Особенности e.CLEAN.SYSTEM®

    Очистка с помощью биологически расщепляемого жидкого очистителя отсутствие опасного груза при хранении и транспортировке
    небольшой расход воды и электроэнергии.

    Экономия времени благодаря программируемой автоматической очистке в ночное время (продолжительность очистки составляет 35 минут, расход воды составляет не более 9 литров).

    Система со встроенным баком, рассчитанным до 40 циклов очистки без доливания очистителя.

    FilialNet

    • возможность объединения печей в сеть обслуживание из офиса
    • удобное управление программами выпечки
    • протоколирование с точностью до секунды всех процессов печи (протокол событий)
    • обширные возможности для анализа ежедневно собираемые данные для протокола событий
    • графическая индикация и архивирование в ПК / ноутбуке
    • Мастер по эффективности: быстрый разогрев, экономное в энергопотребление

    Гениально простая система магазинных печей модульной конструкции: печь DILA может индивидуально конфигурироваться, в зависимости от количества и ассортимента продукции, по вашим требованиям – от допекания полуфабрикатов до профессиональной системы выпекания.

    Разнообразные варианты оснащения включают собственную систему загрузки, удобную систему управления TOUCH и полностью автоматическую очистку – e.CLEAN SYSTEM®. Кроме того, на выбор предлагается увлажнение центробежным вентилятором или высокопроизводительное увлажнение. По желанию возможна интеграция программы сетевого контроля печей FilialNet. С ее помощью вы сможете централизованно управлять и обслуживать все подключенные печи. Весь процесс выпечки документируется в удобном для последующего анализа виде. Таким образом, все рабочие процессы у вас под контролем – в любое время и из любой точки!

    Практичные помощники

    Системы загрузки DEBAG существенно упрощают загрузку и разгрузку печи. Загрузочная тележка для DILA совместима с тепловым шкафом DEBAG и может использоваться для удобной транспортировки хлебобулочных изделий и снеков.

    DILA DUAL
    Идеальный выбор для эффектной презентации свежей выпечки в клиентской зоне.
    Клиенты могут в живую наблюдать за выпеканием через две стеклянные передние панели. Для максимальной безопасности печь со стороны клиентов не открывается.

    Область применения:
    DILA DUAL лучше всего подходит для концепций магазинов, предполагающих встраивание печи в стеллажную систему, которая выполняет роль перегородки между помещением подготовки выпечки и торговым залом.

    Принцип работы:

    • При том, что печь имеет две стеклянные передние панели, управление осуществляется только с одной стороны
    • Таким образом, клиенты могут заглянуть в печь и вживую понаблюдать за выпеканием.
    • Подготовка выпечки происходит в отдельном помещении и не мешает клиентам в торговом зале.
    • Для максимальной безопасности печь не имеет элементов управления и не открывается со стороны клиентов.

    Технические данные

    Внешние габариты (Ш × В × Г): 996 × 1023 × 1004 мм
    Вес (без загрузки): 230 кг
    Площадь для выпекания: 2,40 м²
    Кол-во листов для выпечки (макс.): 10
    Размер листа для выпечки: 400 × 600 мм
    Электроподключение для RLB: 400 В / 18,5 кВт / 32 А
    Электроподключение для HLB: 400 В / 20,5 кВт / 32 А
    Для слива конденсата: шланг 3/4“
    Подключение к водопроводу: R ¾” 300–600 кПа 1–3 °dH

    Увлажнение: увлажнение радиальным вентилятором (RLB) или высокопроизводительное увлажнение (HLB) доступно на всех моделях DILA

    Вариант ретро: –

    Детали

    Производитель