Производитель: Debag (Германия)
Вес без козырька (без загрузки): 60 кг
Площадь для выпекания: 0,46 м3
Кол-во листов для выпечки (макс.): 3
Размер листа для выпечки: 350 × 440 мм
Вес с козырьком (без загрузки): 95 кг
Мощность: прибл. 3,2 кВт, штепсельная вилка с защитным контактом
Количество листов для выпечки, шт: 3
Площадь для выпекания, м²: 0,46
Размер листа для выпечки, мм: 350×440
Подключение к водопроводу: R ¾" 300–600 кПа 1–3 °dH
Напряжение, В: 230
Габариты с козырьком, мм: 608x672x802
Габариты без козырька, мм: 608x524x771
Для слива конденсата: шланг 3/4“
Вес с козырьком, кг: 95
Вес без козырька, кг: 60
Описание
Наша самая маленькая модель – идеальна для быстрого выпекания закусок.
Маленькая, да удаленькая:
Конвекционная печь GALA 35 является нашей самой компактной моделью и обеспечивает превосходные результаты выпечки на минимальной занимаемой площади. Её можно легко установить в любом месте и для ее работы необходима лишь стандартная сетевая розетка. Это делает ее идеальным помощником для заправочных станций, бистро, кафе, мясных лавок, а также отелей и пансионатов.
ПОДХОДЯЩЕЕ РЕШЕНИЕ ДЛЯ ЛЮБОГО ЗАПРОСА:
- Хлебопекарное производство
- Продажа продуктов питания
- Объекты общепита
ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ:
- изысканный внешний вид
- благодаря стеклянной поверхности панели управления черного цвета
- подключение к водопроводу или практичный вариант бака для воды
- автоматическое открывание дверцы при остановке вентилятора
- очень легкое обслуживание Программное управление с 99 программами и опциональной разблокировкой управления или ручное управление
- стандартный USB-разъем
- возможность объединения печей через сеть FilialNet
- простая очистка
- благодаря скругленным углам пекарной камеры, а также съемным держателям направляющих для листов
- поставляется готовой к подключению
- 230 В – для максимально гибкого применения
СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ:
- программное управление
- ручное управление
Идеальна для быстрых снеков!
Ее компактная конструкция и по-детски легкое управление делают GALA 35 идеальным решением для выпечки снеков в рамках современных гастрономических и торговых концепций. При размере листа всего 350 × 440 мм печь поместится в любой самой маленькой нише, обеспечив максимальную гибкость применения: для ее работы достаточно стандартной сетевой розетки (230 В). Печь может работать – на выбор – от обычного водопровода или резервуара.
Благодаря этому даже самые маленькие точки общественного питания с необученным персоналом могут круглосуточно предлагать своим клиентам свежие снеки и хлебопекарные изделия. Это делает GALA 35 идеальным помощником для магазинов, автозаправок, бистро и гостиниц.
Варианты дизайна: современный или ретро
Благодаря сразу двум вариантам дизайна GALA 35 впишется в любую концепцию магазина – будь то современный стиль или ретро. Изысканная передняя панель черного цвета и высококачественная фурнитура цвета латуни печи GALA 35 в ретро-версии гарантированно обратит на себя внимание ваших покупателей!
Ручное управление:
- Идеальное решение для профессиональных пекарей.
- Функциональная система управления подходит для пользователей с профессиональными знаниями по хлебопекарным работам. Параметры выпечки настраиваются вручную и могут корректироваться во
- время выпекания.
- Функциональность и наглядность;
- Простое управление с помощью;
- Электромеханических элементов;
- Без сетевого соединения, без разъема USB.
Программное управление: Все технологические процессы под контролем.
С нашим программным управлением все процессы у вас всегда под контролем. Встроенная память событий облегчает анализ данных процесса выпекания.;
- До 99 программ;
- Программа сетевого контроля и дистанционного обслуживания печей по сети FilialNet;
- Разъем USB.
С FilialNet все технологические процессы под контролем.
Программа сетевого контроля FilialNet позволяет объединять в сеть неограниченное количество печей для удобного и наглядного управления программами выпечки. Все процессы выпечки в пределах сети филиалов у вас под контролем. Управление подключенными печами доступно в любой момент времени и из любой точки.