ШРТ-8-01Э
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-8-01Э предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.
Основной режим работы — расстойка при температуре 45 °С и влажности 50-95%. Лоток для сбора конденсата. Внутренняя поверхность рабочей камеры выполнена из черного металла, покрытого высококачественной эмалью. Регулируемые по высоте ножки.
Технические параметры:
Мощность, кВт |
0,8 |
Напряжение, В |
230 |
Количество ТЭН-ов, шт. |
1 |
Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С, кВт•ч |
0,45 |
Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере, °С |
+30…+85 |
Время разогрева шкафа до рабочей температур (40 °С), мин |
20 |
Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 |
3 |
Уровень влажности в камере, % |
50…95 |
Максимальное количество мест, шт. |
противней 460х330 или 435х320 мм — 8 шт. |
Расстояние между уровнями, мм |
75 |
Габаритные размеры, мм |
625х623х800 |
Масса, кг |
50 |
Артикул |
210000009922 |