Описание
Пароконвектомат ATESY АПК-10-1/1-И РУБИКОН предназначен для приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена пленочной клавиатурой, наружным зондом для измерения температуры продукта и ручным душем с регулировкой струи. Дверца выполнена из двойного стекла.
Режимы приготовления:
- Режим обработки горячим воздухом: от 30 до 270 °C
- Режим обработки паром: от 30 до 270 °C
Особенности:
- Гигиеничная рабочая камера с закругленными углами
- Система быстрого охлаждения рабочей камеры
- Система охлаждения слива воды в канализацию
- Одноходовой механизм открывания дверцы с воздушной прослойкой
- Основной и дверной водосборники
- Ручной механизм открывания / закрывания заглушки рабочей камеры
- Подсветка
Дополнительные характеристики:
- Максимальная нагрузка на гастроемкость: 5 кг
- Расход воды при работе в течение часа: не более 2 л/ч.
- Давление воды в системе: от 1 до 6 кгс/см2
- Номинальное напряжение на ТЭНе: 220 В
- Внутренние размеры камеры: 620х435х760 мм
- Габариты с ручкой: 945х845х1000 мм