Конвекционная сушильная камера Техника Ростов T120-18 работает по технологии, полностью соответствующей всем пищевым стандартам.
По умолчанию на камеры установлены все приборы, датчики для сушки сырья и лотки на все стеллажи. Также в комплект входят внутренняя и внешняя вентиляция с регуляторами мощности.
Как работает конвекционная система сушки?
- Свежий воздух постоянно поступает в работающую сушильную камеру. Проходя через тепловой блок, он достигает необходимой температуры и равномерно подаётся на лотки.
Особенность наших камер – равномерная подача воздуха на все лотки, вне зависимости от их расположения в камере. Это напрямую влияет на длительность и качество сушки.
- В основном воздуховоде, рядом с лотками, установлены специальные отводы с рассекателями воздуха. Эта система обеспечивает равномерное движение и распределение воздуха в сушильном аппарате.
- Воздух, насыщенный влагой в процессе сушки, отводится через вытяжной вентиляционный модуль, входящий в комплект. Интенсивность работы вытяжки можно регулировать с помощью заслонки и специального регулятора.
- Задать необходимую температуру и время сушки можно с помощью модуля управления. На этом приборе легко отслеживать оставшееся время работы, а также температуру и влажность** воздуха внутри камеры. Он информирует о завершении процесса с помощью звукового сигнала и самостоятельно ставит оборудование в режим ожидания.
- Для повышения функциональности работы на камеру устанавливают дополнительные приборы, которые позволяют пользоваться режимами:
- отсрочки запуска;
- цикличности и изменения температуры;
- простоя и обветривания;
- поддержания влажности воздуха согласно необходимым параметрам.
Модуль управления умеет сохранять программные режимы, установленные Вами.
Наша техника спроектирована и произведена для Вашего удобства. Начальные модели проходят в стандартные дверные проёмы и могут использоваться в бытовых помещениях.
Отзывы
Отзывов пока нет.