Ротационная печь REVENT 725 O/G с газовым обогревом и горелкой, выполненная из нержавеющей стали, обладает высокой энергоэффективностью и минимальными тепловыми потерями. Вместимость — одна тележка на 18 противней 600×800 мм. Включает русифицированную панель управления с USB, мощный парогенератор с производительностью 7 л/20 сек и автоматический контроль подачи пара. Отличается запатентованным кронштейном с нагрузкой до 450 кг с системой помощи подъёма тележки, двойными стеклянными дверями и низким энергопотреблением. Диапазон температур 50-300°C, мощность 80 кВт, подключение 380 В.
Печь оснащена ротационной платформой, которую можно заказать дополнительно. Панель управления имеет русифицированный интерфейс с функцией USB для ввода данных, сохранения и обновления программного обеспечения. Парообразование достигается за счет парогенератора, заполненного металлическими сферами, обеспечивая 7 литров пара за 20 секунд. Уникальная система циркуляции воздуха со скоростью 1,7 м/сек и направлением снизу вверх снижает упек и позволяет выпекать даже подовые хлеба.
Двери печи с двойным стеклом и передовая технология LID™ обеспечивают наивысшую энергоэффективность, минимизируя тепловые потери и снижая энергозатраты. В печи применяются ТЭНы из нержавеющей стали, автоматический контроль подачи пара и паровой заслонки. Диапазон температур от 50 до 300°C, мощность 80 кВт, подключение на 380 В. Габариты печи составляют 1614х1595 мм (2080 мм с козырьком)х2499 мм.
