Ретардеры шкафы итальянского производителя Atrepan

Гарантийные обязательства компании

ООО «Бонасорт», занимается только профессиональным оборудованием от проверенных производителей с мировым именем. Гарантия на все товары составляет согласно паспорту производителя, но не менее 12 месяцев, а полугодовая гарантия распространяется на товары из КНР.

При оформлении договора технического обслуживания мы можем увеличиваем срок гарантии до 18 или 24 месяцев (предложение действует на территории РБ).

Напоминаем, что все наше оборудование является профессиональным и не предназначено для бытового использования.

Подключение и Обслуживание

Мы оказываем полный спектр услуг по установке, пусконаладочным работам, обучению персонала и обеспечению высокоэффективной эксплуатации приобретаемого оборудования.

Подробная информация по телефону:
+375 (44) 754-82-91

Вас консультируют профессионалы

Постоплата, Предоплата, Лизинг, Ерип

Полная послепродажная поддержка

Подскажем, какое оборудование надёжнее

Получить коммерческое предложение за 25 минут




    Нажимая кнопку «Отправить» Вы соглашаетесь на обработку предоставленных персональных данных.

    Расстойный шкаф Atrepan с замедлителем позволяет оператору получать контролируемую расстойку, давая возможность поддерживать температуру теста 4° внутри хорошо изолированного и управляемого электроникой корпуса, блокируя выработку углекислого газа дрожжами и одновременно позволяя ферментам превращать углеводы в простые сахара.

    Эти процедуры позволяют пользователю управлять основными фазами выпечки, такими как температура, влажность, дрожжи и время.

    Расстойный шкаф ATREPAN имеет функцию замедления процесса брожения, выдерживая тесто в течение заранее установленного времени, максимум до 72 часов.

    Заключительный этап программы включает в себя очень медленную расстойку, обеспечивающую максимально равномерный прогрев продукта.

    Расстойный шкаф ATREPAN представляет собой монолитную конструкцию, покрытую нержавеющей сталью 18/10, с высокоплотной изоляцией из полиуретана толщиной 70 мм.

    Дно имеет рисунок и закругленные углы, что позволяет легко мыть внутреннюю часть.

    Электронная панель управления проста в использовании, оснащена простой и интуитивно понятной системой программирования, с возможностью сохранения до 10 рабочих программ; программирование максимум на 6 дней.

    Влажность создается с помощью сложной системы производства пара, которая полностью контролируется электронной панелью управления.

    Доступны версии для лотков размером 60×40 и 60×80.

    Помимо шкафа, сегодня также доступны расстойные столы для замедлителей, новинка ATREPAN 2014.

    Детали