Предназначена для перемешивания мясного фарша и других измельченных пищевых продуктов, имеет вымешивающее устройство лопастного типа, обеспечивающее равномерное перемешивание продукта.
Крышка фаршемешалки выполнена из прозрачного оргстекла, что дает возможность визуально наблюдать за протеканием процесса перемешивания, закреплена на каркасе и оснащена устройством блокировки. Для выгрузки фарша конструктивно обеспечены легкое и удобное опрокидывание дежи и её фиксация в опрокинутом состоянии. Конструкция каркаса позволяет осуществлять выгрузку готового фарша непосредственно в стандартную чан-тележку (емкостью 100 литров), придвинутую к опрокинутой деже.
Выполнена из пищевой нержавеющей стали.
Характеристики:
Производительность, не менее, кг/ч | 400 |
Объем дежи, не менее, л | 80 |
Коэффициент заполнения, не более | 0,7 |
Частота вращения мешалки, об/мин | 35 |
Установленная мощность, кВт | 0,8 |
Габаритные размеры, не более, мм | 800х650х1100 |
Масса, не более, кг | 70 |