Габариты (ШхГхВ): 1299х1257х2187 мм
Печь: 8 уровней 400х600 мм
Камера расстойки: 16 уровней 400х600 мм
Вес: 300 кг
Мощность (электрическая версия): 18 кВт / 380В
Тепловая мощность (газовая версия): 75,000 Б.Т.Е.
Преимущества Revent One 39S:
- Высокая производительность: Условная производительность составляет 19 кг/час.
- Инновационная конструкция: Пекарная камера имеет цилиндрическую форму и оснащена системой распределения воздуха ТСС, обеспечивающей идеальную циркуляцию тепла и равномерное пропекание на всех 8 уровнях.
- Деликатное выпекание: Низкая скорость воздушного потока позволяет выпекать даже самые деликатные кондитерские изделия без использования вариатора скорости вентилятора.
- Удобство и безопасность: Сдвижная передняя дверь полностью убирается в корпус печи, экономя рабочее пространство и предотвращая ожоги и повреждения стекла.
- Компактная конструкция: Камера расстойки на 16 листов 400х600 мм и интегрированный вытяжной зонт образуют единую «горку», двери камеры расстойки выполнены по принципу шкафа-купе.
Современное управление: Сенсорная панель управления GIAC позволяет легко отслеживать параметры выпечки в цифровом и графическом режиме. Почти неограниченная база для написания программ, порт USB и блок для управления параметрами камеры расстойки делают эксплуатацию печи простой и интуитивной, даже без обращения к инструкции.
Простота в использовании: 8 листов 400х600 мм размещаются на специальной раме, вращение которой начинается сразу после нажатия кнопки СТАРТ. По окончании времени выпечки, рамка автоматически устанавливается напротив двери для удобного извлечения продукции.