Отображение 1–12 из 99

Показать 9 24 36

Дровяная печь для пиццы Morello Forni E-vento FRV100 Standart

Описание FRV100 E-vento является новейшей моделью электрической печи для пиццы. Экономичная с точки зрения расхода электроэнергии, эта модель идеально подходит для пиццы требующей высокого качества приготовления, от традиционной пиццы до пиццы с доставкой на дом в сочетании с традиционным меню ресторана или как исключительное дополнение к бару. Подходит для любой обстановки, благодаря своим формам и уникальным купольным дизайном - мозаика „Palladiana” или исполнением из металла в античном стиле цилиндрической формы (опция, приобретается дополнительно). Оборудованная вращающейся поверхностью с конвенциональным отоплением, благодаря запатентованной системе Morello Forni, печь обеспечивает минимальную температуру выпечки при одновременном равномерном пропекании продукта. Искусственно движущийся воздух оптимизирует выпекание и снижает затраты. Огнеупорная масса, достигающая около 900 кг. и специально разработанная геометрия внутренней части, обеспечивают беспрецедентную стабильность температур. В промежутке 12 часов температура становится минимальной и быстро повышается при минимальном потреблении электроэнергии. Практически всего за 20 минут достигается внутренняя температура около 400°C. Дверца, работающая на пружине и эргономичный захват ручки, облегчают постоянное открытие и закрытие печи. Автоматический механизм регулирует и управляет воздушным потоком, что позволяет избежать потери тепла при открытии дверцы печи. Программное обеспечение, полностью разработанное инженерами фабрики Morello Forni с использованием новейших технологий, обеспечивает и управляет автоматическими термостатическими функциями печи. Эксклюзивная система контроля „INTELTOUCH” позволяет настраивать различные программы для приготовления. Технические характеристики Габариты, мм 1300x1300x2050 Вес, кг 650 Количество пицц, 30 см 6 Производительность/час 70

Дровяная печь для пиццы Morello Forni LP130

Описание Печь для пиццы Morello Forni LP130 Standart с дровяным обогревом, встроенного в конструкцию из жаростойкого виброуплотненного материала, значительный процент которого составляет алюминий. Сравнимое с маховиком тепловое воздействие достигается, благодаря значительной массе огнеупорного материала и теплоизоляции из минерального и керамического волокна, способствующих, помимо прочего, экономии дров. Стальная конструкция снабжена внутренней несущей рамой и стойкой, позволяющими легко перемещать печь. Передняя сторона в фольклорном стиле с кирпичами и натуральным гранитом может служить в качестве полки. В этот очень прочный жаростойкий материал встроена выдвижная поверхность тепловой обработки, разделенная на три секции. Разница между печью серии "L" и "LP” в том, что печи "LP" снабжены ящиком для сбора пепла и внутренней чугунной решеткой со стороны огня, которая обычно расположена слева. Печь "LP" снабжена ящиком для сбора пепла и внутренней решеткой со стороны огня, сделанной из чугуна, которая обычно расположена слева; по запросу можно разместить ее справа или даже с обеих сторон. Эта решетка улучшает горение дерева и делает атмосферу вокруг печи безопасной для здоровья, потому что пепел от горящего дерева падает в ящик, делая легкой, надежной и гигиеничной чистку жарочной поверхности. Печь "LP" можно легко приспособить для работы на газе, поскольку в ней предусмотрена установка датчиков газа и соответствующих горелок. Печь снабжена механическим термометром, опорной подставкой и ручной дверцей. Процесс приготовления осуществляется посредством соприкосновения пиццы с поверхностью рабочей зоны печи Характеристики Диаметр отверстия для отвода дымовых газов 200 мм Рабочая температура: 350 - 400 C Время выпечки: 2 - 3 мин Производительность: 110 пицц/час Вместимость по пицце (d=30 см): 8 шт Диаметр пекарной камеры: 750 мм Потребление воздуха: 173 м3/час

Дровяная печь для пиццы Morello Forni LP130

Описание Печь для пиццы Morello Forni LP130 Standart с дровяным обогревом, встроенного в конструкцию из жаростойкого виброуплотненного материала, значительный процент которого составляет алюминий. Сравнимое с маховиком тепловое воздействие достигается, благодаря значительной массе огнеупорного материала и теплоизоляции из минерального и керамического волокна, способствующих, помимо прочего, экономии дров. Стальная конструкция снабжена внутренней несущей рамой и стойкой, позволяющими легко перемещать печь. Передняя сторона в фольклорном стиле с кирпичами и натуральным гранитом может служить в качестве полки. В этот очень прочный жаростойкий материал встроена выдвижная поверхность тепловой обработки, разделенная на три секции. Разница между печью серии "L" и "LP” в том, что печи "LP" снабжены ящиком для сбора пепла и внутренней чугунной решеткой со стороны огня, которая обычно расположена слева. Печь "LP" снабжена ящиком для сбора пепла и внутренней решеткой со стороны огня, сделанной из чугуна, которая обычно расположена слева; по запросу можно разместить ее справа или даже с обеих сторон. Эта решетка улучшает горение дерева и делает атмосферу вокруг печи безопасной для здоровья, потому что пепел от горящего дерева падает в ящик, делая легкой, надежной и гигиеничной чистку жарочной поверхности. Печь "LP" можно легко приспособить для работы на газе, поскольку в ней предусмотрена установка датчиков газа и соответствующих горелок. Печь снабжена механическим термометром, опорной подставкой и ручной дверцей. Процесс приготовления осуществляется посредством соприкосновения пиццы с поверхностью рабочей зоны печи Характеристики Диаметр отверстия для отвода дымовых газов 200 мм Рабочая температура: 350 - 400 C Время выпечки: 2 - 3 мин Производительность: 110 пицц/час Вместимость по пицце (d=30 см): 8 шт Диаметр пекарной камеры: 750 мм Потребление воздуха: 173 м3/час

Печь газовая Morello Forni PG100 CUPOLA BASIC

1000x1380x1780мм, 19кВт газовый поток

Печь газовая Morello Forni PG100 CUPOLA MOSAICO

1000x1380x1780мм, 19кВт газовый поток

Печь газовая Morello Forni PG100 STANDARD

1000x1380x1780мм, 19кВт газовый поток

Печь для пиццы Moretti Forni Amalfi “B” (2 яруса, подставка, навес).

Печь электрическая т.м. MORETTI FORNI, серии Amalfi "B", 2 яруса, база, навес с вентилятором, подставка 80см без направляющих, 1320x1351x1915мм, 380В, 14200Вт

Печь для пиццы газовая MORELLO FORNI FG110 CUPOLA MOSAICO

1480х1650х1850мм, 28кВт газовая мощность, вместимость 6 пицц d=30см, производительность 90 пицц/час

Печь для пиццы газовая MORELLO FORNI FG110 VULCANO MOSAICO

1480х1650х1850мм, 28кВт газовая мощность, вместимость 6 пицц d=30см, производительность 90 пицц/час

Печь для пиццы газовая MORELLO FORNI FGI110 STANDARD

1660х1770х1940мм, газовая мощность 28кВт, 230В, вместимость 7 пицц d=30см, производительность 90 пицц/час

Печь для пиццы газовая MORELLO FORNI PG110 CUPOLA BASIC

1600x1650x1950мм, газовая мощность 21кВт, 230В, вместимость 6 пицц d=30см, производительность 75 пицц/час

Печь для пиццы газовая MORELLO FORNI PG110 CUPOLA MOSAICO

1600x1650x1950мм, газовая мощность 21кВт, 230В, вместимость 6 пицц d=30см, производительность 75 пицц/час