Миксер планетарный AlexanderSolia AW R 80
⭐⭐⭐⭐⭐ Миксер планетарный Alexandersolia AW R 80 – профессиональное оборудование для заведений питания и пищевых производств: пиццерий, пекарен, кулинарий. Предназначено для взбивания кремов и соусов, приготовления заправок, перемешивания рыбного и мясного фарша, приготовления теста. Особенности модели: управление при помощи панели модели VL 1 – ручное переключение скорости при помощи рычага, таймер цифровой, запуск и экстренный стоп; плавное переключение скорости – 47…257 об/мин; съемная дежа объемом 80 л, неподъемная рабочая часть с планетарным механизмом; емкость поднимается для автоматической фиксации в рабочем положении при помощи рычага; система автоматического подъема и емкость объемом 40 л – опционно. Стандартная комплектация: корпус оснащен массивными ножками с эластичными наконечниками; материал корпуса – сталь коррозионностойкая, покрытие – акриловое; крюк и дежа из полированной пищевой стали, а также алюминиевая лопатка и венчик (рабочая часть из нержавеющей проволоки) комплектуются под заказ; прозрачный экран из пластика, фиксированный, оснащен отверстием.
Миксер планетарный AlexanderSolia AW R 80 A
⭐⭐⭐⭐⭐ Миксер планетарный Alexandersolia AW R 80 A – напольное оборудование с высокой производительностью и большим функционалом. Миксеры такого типа прекрасно подходят для взбивания различных кремов и смесей, замешивания теста, фарша из мяса или рыбы, приготовления овощного пюре. Особенности модели: улучшенная панель управления VL 1S – цифровой таймер, электронный скоростной вариатор, кнопка аварийной остановки; подъем и фиксация дежи – автоматические, кнопка на панели; корректировка скорости бесступенчатая, в пределах 47…257 об/мин; неподъемная рабочая часть с механизмом перемешивания, съемная дежа. Стандартная комплектация: алюминиевая лопатка и венчик (погружная часть из нержавеющей стали) – опционно; дежа и крюк для теста – сталь пищевая, полированная (опция); установка на массивные ножки, оснащенные эластичными накладками; на корпус снаружи и внутри нанесено акриловое покрытие, материал корпуса – сталь коррозионностойкая; экран с отверстием для ингредиентов, фиксированный, материал – прозрачный пластик.
