Фризер для мороженого Nemox Gelato Chef 3L Automatic
Описание Фризер для мороженого Nemox Gelato Chef 3L Automatic - компактная модель для профессионального использования. Комплектуется съемной чашей из нержавеющей стали INOX 18/10 и имеет функцию хранения. С моделью Gelato Chef 3L Automatic Вы сможете быстро приготовить джелато или сорбет и когда все будет готово, фризер самостоятельно перейдет в режим хранения, поддерживая оптимальную температуру готового продукта. Вы можете обработать до 0,85 кг смеси в течение 30-35 минут как в фиксированной чаше из нержавеющей стали, также вы можете использовать съемную чашу из нержавеющей стали, которая поставляется вместе с оборудованием. Использование съемной чаши упростит и ускорит процесс приготовления. Особенности • Система охлаждения и взбивания разработана с учетом необходимости продолжительной и бесперебойной работы в течение нескольких циклов. • Система безопасности блокирует вращение лопастей в случае открытия крышки для контроля готовности или добавления дополнительных ингредиентов в процессе эксплуатации. • Модель снабжена системой электронного контроля, программное обеспечение разработанное технологами NEMOX контролирует плотность вашего мороженого в процессе приготовления. • Система взбивания в автоматическом режиме остановится как только плотность Вашего продукта достигнет оптимального значения. • Лопасти изготовлены из нержавеющей стали и имеют съемные насадки-скребки, обеспечивающие гигиеничность и простоту эксплуатации. • Корпус фризера изготовлен из нержавеющей стали. Характеристики Корпус прибора нержавеющая сталь (INOX 18/10) Лопасти Пластик Средний цикл приготовления 30 - 35 мин Макс. загрузка ингредиентов 0,85 кг Функция хранения Автоматическая Хладогент R134A Емкость чаши (объем) 2 л. Съемная чаша (нерж. сталь) в комплекте Фиксированная чаша из нержавеющей стали 2 л. Контроль плотности Лопасти блокируются, когда мороженое готово Программное обеспечение Редуктор RPM 32 Охлаждение Воздушное Комплектация Лопатка для мороженого Мерник (25 мл)
