Печь электрическая Istoma Mini 171429
460х710х830 мм, 220 V, 2000Вт, Электронное управление с цифровым дисплеем и датчик-щуп, Программирование режимов приготовления, хранения или копчения с помощью 7 кнопок меню, Возможность сохранения в памяти следующих параметров: температура приготовления до 140 °С и хранения до 95 °С; время приготовления до 24 часов, время копчения до 1,5 часов, температура щупа до 95 °С, Функция горячего и холодного копчения, Дверца со стеклом и со специальными отверстиями в верхней и нижней части для циркуляции воздуха, В комплекте: 2 полки-решетки, поддон, съемный жиросборник, контейнер для щепы и 4 поворотных колеса, Объем камеры: 100 л, Внутренний размер камеры: 360х520х560 мм, Расстояние между направляющими: 40 мм, максимальная загрузка 15кг
Печь электрическая низкотемпературная Istoma
660x800x830 мм, Печь низкотемпературного приготовления электрическая, функция копчения, камера 190л., электромеханическое управление. Термостат приготовления (от 60 до +140С), термостат хранения (от 30С до +95С), таймер копчения на 1 час. Максимальная загрузка - 45кг. 10 пар направляющих под GN2/1 с шагом 40мм (гастроемкости в комплект не входят). В комплект печи входят две полки-решетки, поддон, съемный жиросборник, контейнер для щепы и 4 поворотных колеса.
Пицца-печь конвейерная Вулкан ETP «Марсили» №41121
Габариты (шхгхв), мм: 800х1260х395 Мощность, кВт: 6 Артикул: 41121 Ширина конвейера, мм: 410 Питание, В: 380 Диапазон рабочих температур, оС: 50-315 Материал корпуса: нержавеющая сталь Время приготовления, мин.: от 1 до 15 Конвейерная печь для пиццы ETP «Марсили» Профессиональная печь для пиццы «Марсили» идеально подходит для предприятий общественного питания. Принцип ее работы основан на распределении высокоскоростных потоков горячего воздуха над продукцией. Поскольку источником тепла является воздух, печь подходит для приготовления даже самых нежных продуктов, на время приготовления при этом влияют несколько факторов, например, температура и скорость движения конвейера. Печь представлена в настольном исполнении, имеет электронное управление, снабженное системой запоминания режимов приготовления блюд. Печь имеет функцию изменения направления движения конвейерной ленты. Также она может комплектоваться дополнительными полками.
Пицца-печь конвейерная Вулкан ETP «Селла» №41122
Габариты (шхгхв), мм: 1400х2030х1120 Мощность, кВт: 22 Артикул: 41122 Габариты (ширина, глубина, высота), мм: 1400х2030х1120 Ширина конвейера, мм: 850 Мощность, кВт: 22 Питание, В: 380 Диапазон рабочих температур, оС: 32-315 Материал корпуса: нержавеющая сталь Время приготовления, мин.: от 1 до 15 Конвейерная печь для пиццы ETP «Селла» Принцип работы турбоэлектрической печи «Селла» основан на использовании потока горячего воздуха, который интенсивно и равномерно распределяется над готовящимся продуктом. Воздух внутри рабочей камеры движется по замкнутому циклу, поэтому, несмотря на отсутствие дверей и шторок, потери тепла, как в обычных печах, исключены. Благодаря этому выпечка, пицца и прочие кулинарные изделия готовятся в разы быстрее, чем в стандартной электропечи. Ширина конвейерной ленты 85 сантиметров, что позволяет значительно увеличить количество одновременно приготавливаемых продуктов. Для удобства эксплуатации направление движения конвейерной ленты можно изменять. Печь представлена в напольном исполнении на колесах и имеет электронное управление, снабженное системой запоминания режимов приготовления блюд
Плита газовая Вулкан ПРГ-IIA-3С ДШ Maxi №82351
Габариты (шхгхв), мм: 1470х990х850(760) Мощность горелок, кВт: 3х10,0 Мощность духового шкафа, кВт: 1х8,0 Артикул: 82351 Масса, кг: 320 Расход природного (сжиженного) газа, м3⁄ч (кг/ч): 3,94 (3,07) Резьба входного патрубка газопровода: G¾-B Количество уровней духового шкафа: 6 Материал корпуса: нержавеющая сталь Материал рабочей поверхности: чугун Дополнительные параметры: газконтроль, запальные горелки, пьезорозжиг Комплектация: плита, инструкция, 2 противня Гарантия: 1 год Плита газовая ПРГ-IIA-3C ДШ «Maxi» Профессиональная газовая плита с духовым шкафом и 3-мя варочными поверхностями, выполненными из чугуна материала прекрасно аккумулирующего и долго сохраняющего тепло. Под чугунными настилами располагаются мощные горелки специальной формы, которые быстро и равномерно нагревают всю рабочую зону. Единая ровная поверхность дает возможность готовить несколько блюд одновременно, а также менять интенсивность нагрева путем свободного перемещения посуды по всей плите. Рабочий диапазон температур в жарочном шкафу составляет 110-325 °С, в комплект входят 2 противня из нержавеющей стали размером 530х650х40 мм. Плита оснащена системой газконтроля, исключающей утечку газа, и может работать как на природном, так и на сжиженном газе. Все горелки имеют пьезоподжиг. Корпус плиты изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, что значительно облегчает уход за ней. Ножки плиты регулируются по высоте, компенсируя неровности пола. С выкрученными ножками высота плиты составляет 760 мм, что существенно облегчает ее транспортировку, позволяя занести в стандартный дверной проем. Плита идеально подходит для предприятий общественного питания с высокой проходимостью, а также детских дошкольных и школьных учреждений, санаториев и больниц, где важны удобство, простота и безопасность эксплуатации в сочетании с высокой скоростью приготовления блюд. Для повышения функциональности плиты и оптимизации рабочего пространства кухни на плиты серии Maxi можно установить Дополнительные Опции:. Дополнительные Опции: Противень из нерж. стали GN2/1 Мобильная плита (на колесах) Полка боковая навесная (990х300 мм)
Плита газовая Вулкан ПРГ-IIA-8M Standart серия 900 №824109
Габариты (шхгхв), мм: 1200х900х850(760) Мощность горелок, кВт: 8x6,0 Мощность духового шкафа, кВт: нет Артикул: 824109 Масса, кг: 165 Расход природного (сжиженного) газа, м3⁄ч (кг/ч): 4,87 (3,79) Резьба входного патрубка газопровода: G¾-B Материал корпуса: нержавеющая сталь Материал решетки: нержавеющая сталь Дополнительные параметры: газконтроль Комплектация: плита, инструкция Гарантия: 1 год Плита газовая ПРГ-IIA-8М «Standart» серия 900 Напольная газовая плита с 8-ю мощными горелками по 6 кВт и съёмной решеткой из нержавеющей стали, позволяющей свободно перемещать посуду по всей ее поверхности. На решетке одновременно размещаются 8 кастрюль объёмом 30 л. В нижней части плиты имеется ниша для хранения кухонного инвентаря. Плита оснащена системой газконтроля и может работать как на природном, так и на сжиженном газе. Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, что значительно облегчает уход за плитой. Герметичная столешница дает возможность производить влажную уборку, исключая попадание жидкости во внутренние полости плиты. Ножки плиты регулируются по высоте, компенсируя неровности пола. С выкрученными ножками высота плиты составляет 760 мм, что существенно облегчает ее транспортировку, позволяя занести в стандартный дверной проем. Плита идеально подходит для предприятий общественного питания с высокой проходимостью. Главными ее достоинствами являются простота эксплуатации и большая производительность. Дополнительные Опции: Распашные двери Мобильная плита *При необходимости плиту можно комплектовать горелками мощностью 4 кВт.
Плита газовая Вулкан ПРГ-IIА-10 2ДШ Maxi №82512
Габариты (шхгхв), мм: 2420х990х850(760) Мощность горелок, кВт: 10х8,0 Мощность духового шкафа, кВт: 2х8,0 Артикул: 82512 Масса, кг: 445 Расход природного (сжиженного) газа, м3⁄ч (кг/ч): 10,00 (7,78) Резьба входного патрубка газопровода: G¾-B Количество уровней духового шкафа: 6 Материал корпуса: нержавеющая сталь Материал решетки: чугун Дополнительные параметры: газконтроль, запальные горелки, пьезорозжиг Комплектация: плита, инструкция, 4 противня Гарантия: 1 год Плита газовая ПРГ-IIA-10 2ДШ «Maxi» Профессиональная газовая плита с 10-ю мощными двухрядными горелками и 2-мя духовыми шкафами. Каждая горелка имеет массивную чугунную решетку размером 430х430 мм, что позволяет размещать на ней гастроемкости объёмом до 50 л. Рабочий диапазон температур в жарочном шкафу составляет 110-325 °С, в комплект входят 4 противня из нержавеющей стали размером 530х650х40 мм. Помимо шкафов в нижней части плиты имеется ниша для хранения кухонного инвентаря. Съёмная подконфорочная емкость и корпус из высококачественной нержавеющей стали значительно облегчают уход за плитой. Плита оснащена системой газконтроля, исключающей утечку газа, и может работать как на природном, так и на сжиженном газе. Все горелки имеют пьезоподжиг. Ножки плиты регулируются по высоте, компенсируя неровности пола. С выкрученными ножками высота плиты составляет 760 мм, что существенно облегчает ее транспортировку, позволяя занести в стандартный дверной проем. Плита идеально подходит для предприятий общественного питания с высокой проходимостью. Главными ее достоинствами являются надежность и большая производительность. Для повышения функциональности плиты и оптимизации рабочего пространства кухни на плиты серии Maxi можно установить Дополнительные Опции:. Дополнительные Опции: Противень из нерж. стали GN2/1 Мобильная плита (на колесах) Полка боковая навесная (990х300 мм) Распашные двери Двустороннее управление
