Котломоечная машина Zernike GR4
Описание Машины для мойки кухонного инвентаря Zernike GR4 с запатентованной системой мойки инвентаря GR System - это уникальная система, которая использует энзимное моющее средство, позволяющее качественно мыть кастрюли, сковороды, противни, решетки и кухонную утварь. Она может уничтожить любую грязь или нагар, которые являются источником канцерогенных веществ и токсичного заражения. GR - это многофункциональная машина для мойки посуды из разных материалов: алюминий, нержавеющая сталь, чугун, медь. Кроме того, она может дезинфицировать все кухонное оборудование в соответствии со стандартами НАССР при рациональном расходовании ресурсов. GR - система - единственная технология, позволяющая отмывать изделия из алюминия, не окисляя металл. Она не делает алюминий черным и не окисляет его! Уничтожает самые трудные загрязнения - старые пригоревшие налеты, возвращая посуде первоначальный блеск. Посуда с засаленными, покрытыми коркой поверхностями, фильтры, решетки горелок, детали грилей и жарочных шкафов, сковороды, кастрюли и тд. GR - система отмывает и дезинфицирует пластиковые разделочные доски, использующиеся для мяса, овощей, рыбы, корзины для хлеба, пищевые контейнеры GN 1/1, GN 2/1 и 600х400мм. Особенности Передвижная с верхней загрузкой Электронная панель управления 4 колёса (2 из которых с тормозами) Раствор для замачивания можно использовать в течение месяца Потребление моющего средства GR-detergent - 4 коробки в месяц Машина подключается к холодной воде и канализации Машина изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 Характеристики Размеры ванны - 560х920х720 мм Объём ванны - 320 л Разовая загрузка - 24 GN1/1 или 12 GN2/1, или 35 противней 600х400 мм Рабочая температура: +85С В комплекте 4 коробки моющего средства GR-detergent
Тестомес для крутого теста Gastromix HSE48
Описание Тестомес для крутого теста Gastromix HSE48 предназначен для замеса крутого теста для пельменей, лаваша, чебуреков и т.д.. Также аппарат способен перешивать различные жидкие составы - соусы, начинки и рыхлые смеси - например, фарш. Обладает повышенной мощностью и устойчивостью к перегрузкам при работе с высокой нагрузкой. Особая конструкция рабочего органа (Z-образная форма) и его горизонтальное расположение делают тестомес достаточно выносливым и надежным. Корпус изготовлен из окрашенной стали, а опрокидываемая дежа и крышка (для предотвращения распыла муки) — из нержавеющей стали. Вращение Z-образного рабочего органа осуществляется при помощи ремня, что обеспечивает низкий уровень шума. Особенности Напольная модель Продуманная форма рабочего органа Специальная крышка предотвращает распыл муки по помещению Опрокидываемый бункер Низкий уровень шума Все детали, контактирующие с едой, изготовлены из нержавеющей стали Корпус из окрашенной стали имеет прочную конструкцию и надежные внутренние компоненты Высокое качество, универсальность, длительный срок службы, гигиеничность и легкость в эксплуатации Характеристики Скорость вращения насадки: 26 об/мин
