Расстоечный шкаф Gemm ALEV/20
Описание Расстоечный шкаф GEMM PLANET ALEV/20 предназначен для расстойки тестовых заготовок перед процессом выпечки на предприятиях общественного питания и торговли. Шкаф имеет моноблочную конструкцию с толщиной изоляции 70 мм из полиуретана высокой плотности и изготовлен полностью из нержавеющей стали AISI 304 18/10. Особенности Монолитный каркас Термоизоляция из полиуретана высокой плотности, толщиной 70 мм Изготовлен полностью из нержавеющей стали AISI 304 18/10 Дно камеры цельнотянутое, с закругленными углами Перфорация для 20 направляющих: 33 позиции с шагом 37 мм Температурный режим до +40°С Равномерное распределение воздушных потоков Вентилируемое охлаждение Перфорированная задняя стенка для непрямого обдува Сенсорная панель управления Характеристики Объем: 500 литров Температурный режим: +40°C Фреон R404a Количество противней: 20 х 600x400 мм (Каталог противней)
Расстоечный шкаф Gemm ALEV/40
Описание Расстоечный шкаф GEMM PLANET ALEV/40 предназначен для расстойки тестовых заготовок перед процессом выпечки на предприятиях общественного питания и торговли. Шкаф имеет моноблочную конструкцию с толщиной изоляции 70 мм из полиуретана высокой плотности и изготовлен полностью из нержавеющей стали AISI 304 18/10. Особенности Монолитный каркас Термоизоляция из полиуретана высокой плотности, толщиной 70 мм Изготовлен полностью из нержавеющей стали AISI 304 18/10 Дно камеры цельнотянутое, с закругленными углами Перфорация для 20 направляющих: 33 позиции с шагом 37 мм Температурный режим до +40°С Равномерное распределение воздушных потоков Вентилируемое охлаждение Перфорированная задняя стенка для непрямого обдува Сенсорная панель управления Характеристики Объем: 900 литров Температурный режим: +40°C Фреон R404a Количество противней: 20 х 600x800 мм (Каталог противней)
Расстоечный шкаф Iterma PR-808
Описание Расстоечный шкаф Iterma PR-808 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных полуфабрикатов) на предприятиях общественного питания. Особенности Стеклянная дверь камеры В комплект входит лоток для воды Пароконвектоматы или конвекционные шкафы могут устанавливаться непосредственно на расстоечный шкаф Максимальная нагрузка на крышку шкафа - 250 кг (Каталог противней)
Расстоечный шкаф Iterma PR-910
Описание Расстоечный шкаф ITERMA PR 910 предназначен для расстойки замороженных полуфабрикатов, кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Совместим с пекарским шкафом Iterma PI-910RI. Особенности Для 10 пекарских листов 600x400мм (противни в комплект поставки не входят и приобретаются дополнительно. Стеклянная дверь камеры позволяет легко контролировать процесс приготовления. Может использоваться в составе технологической лини с пароконвектоматами или конвекционными шкафами, которые могут устанавливаться непосредственно на расстоечный шкаф. Максимальная нагрузка на крышку шкафа - 250 кг. В комплекте лоток для воды.
Расстоечный шкаф Iterma PR-912
Описание Расстоечный шкаф ITERMA PR 912 предназначен для расстойки замороженных полуфабрикатов, кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Шкаф ITERMA оснащен стеклом, благодаря которому можно наблюдать за процессом расстойки без необходимости открывания двери. Противни приобретаются отдельно. (Каталог противней) Особенности В комплект поставки входит лоток для воды Стеклянная дверь камеры Механическая панель управления Максимальная нагрузка на крышку шкафа: 250 кг
Расстоечный шкаф Itpizza Premium CG 444 для печи G4
Описание Расстоечный шкаф Itpizza Premium CG 444 для печи G4 используется на предприятиях общественного питания и торговли для создания комфортных условий для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем. Предназначен для совместной эксплуатации с печами для пиццы Itpizza Premium G4. Характеристики Вместимость: 6 противней 40 х 60 см Регулировка температуры: 0-60 ºС Корпус из нержавеющей стали
Расстоечный шкаф Itpizza Premium CG 6L-66L для печи G6L
Описание Расстоечный шкаф Itpizza Premium CG 6L-66L для печи G6L используется на предприятиях общественного питания и торговли для создания комфортных условий для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем. Предназначен для совместной эксплуатации с печами для пиццы Itpizza Premium G6L. Характеристики Вместимость: 9 противней 40 х 60 см Регулировка температуры: 0-60 ºС Корпус из нержавеющей стали
Расстоечный шкаф Itpizza Premium CG 6L6L6L для печи G6L
Описание Расстоечный шкаф Itpizza Premium CG 6L6L6L для печи G6L используется на предприятиях общественного питания и торговли для создания комфортных условий для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем. Предназначен для совместной эксплуатации с печами для пиццы Itpizza Premium G6L. Характеристики Вместимость: 9 противней 40 х 60 см Регулировка температуры: 0-60 ºС Корпус из нержавеющей стали
Расстоечный шкаф Itpizza Premium CG 9-99 для печи G9
Описание Расстоечный шкаф Itpizza Premium CG 9-99 для печи G9 используется на предприятиях общественного питания и торговли для создания комфортных условий для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем. Предназначен для совместной эксплуатации с печами для пиццы Itpizza Premium G9. Характеристики Вместимость: 15 противней 40 х 60 см Регулировка температуры: 0-60 ºС Корпус из нержавеющей стали
Расстоечный шкаф Itpizza Premium CG 999 для печи G9
Описание Расстоечный шкаф Itpizza Premium CG 999 для печи G9 используется на предприятиях общественного питания и торговли для создания комфортных условий для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем. Предназначен для совместной эксплуатации с печами для пиццы Itpizza Premium G9. Характеристики Вместимость: 15 противней 40 х 60 см Регулировка температуры: 0-60 ºС Корпус из нержавеющей стали
Расстоечный шкаф Itpizza Premium CG4-44 для печи G4
Описание Расстоечный шкаф Itpizza Premium CG4-44 для печи G4 используется на предприятиях общественного питания и торговли для создания комфортных условий для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем. Предназначен для совместной эксплуатации с печами для пиццы Itpizza Premium G4. Характеристики Вместимость: 6 противней 40 х 60 см Регулировка температуры: 0-60 ºС Корпус из нержавеющей стали
Расстоечный шкаф Itpizza Premium CV 4-44 для печи V4 B
Описание Расстоечный шкаф Itpizza Premium CV 4-44 для печи V4 B используется на предприятиях общественного питания и торговли для создания комфортных условий для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем. Предназначен для совместной эксплуатации с печами для пиццы Itpizza Premium V4 B. Характеристики Вместимость: 7 противней 40 х 60 см Регулировка температуры: 0-90 ºС Корпус из окрашенной стали
