66605

Шкаф с контролем уровня влажности Полюс M560-1-G EN-HHC 0430 из новой серии являет собой идеальное оборудование для хлебопекарских производств. Снаружи и внутри полностью сделан из нержавеющей стали. Оснащен комплектующими европейских марок. Прогрессивная техническая начинка обеспечила широкий функционал оборудования. Вместительная камера оснащена 20 парами направляющих. Особенности модели: функцией регулирования контролера влажности в диапазоне от 65 до 95%; широкий диапазон настраиваемых температур — -10...+40°С; расстойка к заданному времени; функция остановки/замедления процесса ферментации; функция холодной расстойки; 20 пар направляющих под противни EN 400х600мм; внутренняя подсветка. Стандартная комплектация включает: двери со стеклопакетом, доводчиком и эргономичной ручкой по всей длине; в двери встроен замок; компрессор Danfoss (R404a); для управления — 5 дюймовый электронный блок EVCO; выпариватель; люминесцентная боковая подсветка; датчик влажности и ультразвуковой увлажнитель. Опции: регулируемые опоры; колесные опоры; алюминиевый противень.