Диски в комплекте

Описание Овощерезка AIRHOT VC-300 предназначена для нарезки овощей и фруктов и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. на предприятиях общественного питания. Особенности ​Универсальное и эффективное устройство Все компоненты изготовлены из материалов, пригодных для работы с пищевыми продуктами и могут быть легко отсоединены для быстрой очистки Вентилируемый малошумный двигатель - надежность и практичность Переключатель низкого напряжения 24 В Все устройства соответствуют стандартам качества, гигиены и безопасности Диски и лезвия для всех видов продуктов и любого результата Характеристики Диаметр вводного отверстия: 78 мм Габариты второго отверстия для закладки фруктов: 160*80 мм Материал корпуса и бункера: алюминий ​Материал днища: нержавеющая сталь Комплектация 5 дисков (ломтики 2, 4 мм, терка 3, 4, 7 мм) диск-сбрасыватель толкатель

Описание Овощерезка Robot Coupe CL 50 Ultra Pizza специальное предложение для приготовления вашей Пиццы!* Эффективная и надежная, простая при очистке и обладающая большим разнообразием нарезки, эта овощерезка поможет максимально заменить ручной труд на производстве. С помощью CL 50 Ultra Вы сможете осуществить самые разнообразные виды нарезки даже очень нежных овощей, как например, нарезать шампиньоны кружочками или томаты мелкими кубиками. Особенности Производительность. Большая воронка (площадь 139 см²) для нарезки объемистых овощей, таких, как капуста и сельдерей. За одну операцию можно обработать до 10 томатов. Точность. Круглая воронка (Ø 58 мм) для нарезки длинных и нежных овощей (например: кабачки, огурцы, грибы) с идеальной точностью. Прочность. Блок двигателя из нержавеющей стали, специально разработанный для работы с большими количествами. Очистка. Крышка простой формы без выступов для легкой санитарной обработки. Эргономия. Модель оборудована автоматическим устройством повторного запуска машины при опускании толкателя, что обеспечивает наилучшую эргономичность и скорость выполнения работы. Дополнительно модель может быть укомплектована насадкой для приготовления пюре. Таким образом, Вы сможете легко приготовить вкусное и качественное пюре в больших количествах. Характеристики 50 дисков (опционально), позволяющих производить все виды нарезки: стружку, волнистую нарезку, соломку, жюльен, брусочки и кубики (от 5х5х5 мм до 25х25х25 мм) с точностью и высоким качеством Скорость 375 об./мин идеальна для нарезки нежных продуктов, кубиков и картофеля-фри и обеспечивает все формы нарезки: ломтики/шинковка, терка и жюльен. Практическая производительность: до 250 кг/ч Теоретическая производительность: до 300 кг/ч Число порций: 20-300 Скорость нарезки: до 5 кг/мин * Комплект из 3 дисков! 1 диск слайсер 2 мм 1 диск слайсер 4 мм 1 диск терка 7 мм (!) Видеобзор дисков для овощерезок