Миксер планетарный AlexanderSolia AW Ergo Bear 140
⭐⭐⭐⭐⭐ Миксер планетарный Alexandersolia AW Ergo Bear 140 – промышленное оборудование для пищевых производств, пищекомбинатов и крупных заведений питания. Планетарный механизм обеспечивает тщательное перемешивание и ускоряет работу устройства. Особенности модели: съёмная емкость для замешивания, фиксированная рабочая часть с механизмом; оснащен панелью промышленной модификации VL 4 – электронный скоростной вариатор, возможность программирования, цифровой таймер, ремикс, кнопка аварийной остановки; автоподъем и опускание дежи (управление с панели), автоматическая фиксация; бесступенчатая корректировка скорости 47…257 об/мин. Стандартная комплектация: комплектуется лопаткой из алюминиевого сплава и венчиком – усиленный, рабочая часть из нержавеющей проволоки, крепление – алюминий; стальной нержавеющий корпус – покрытие акриловое, внешнее и внутреннее; емкость из полированной пищевой стали; конструкция опирается на массивные ножки с обрезиненными наконечниками; экран дежи – съемный, прозрачный пластик.
Миксер планетарный AlexanderSolia AW R 100
⭐⭐⭐⭐⭐ Миксер планетарный Alexandersolia AW R 100 – крупногабаритная профессиональная модель для заведений питания с большим клиентопотоком и пищекомбинатов. Благодаря механизму двойного вращения (планетарному) производит более тщательное и быстрое взбивание, замешивание или перемешивание продукции. Особенности модели: оснащается моделью панели VL 1 – таймер цифровой, кнопки запуска и экстренной остановки, переключение скорости при помощи рычага; ручной подъем дежи при помощи рычага, фиксация автоматически; диапазон скоростного режима 47…257 об/мин, плавная корректировка; рабочая часть фиксированная (неподъемная), дежа снимается; возможна комплектация автоматическим подъемником и дежей на 60 или 40 л. Стандартная комплектация: корпус покрыт акриловой эмалью внутри и снаружи, изготовлен из коррозионностойкой стали; лопатка и венчик из пищевого алюминия (погружная часть венчика – сталь нержавеющая), а также дежа и насадка для теста (сталь коррозионностойкая) – опция; мощные ножки с резиновыми накладками; защитный экран – прозрачный пластик, фиксированный, в наличии отверстие для ингредиентов.
Миксер планетарный AlexanderSolia AW R 100 A
⭐⭐⭐⭐⭐ Миксер планетарный Alexandersolia AW R 100 A – модель электромеханического оборудования для пищевых цехов производств или крупных заведений питания. Оснащается вместительной дежой объемом 100 л, что позволяет единоразовое приготовление большого количества крема, соуса или теста. Особенности модели: рабочая емкость съемная, верхняя часть аппарата – фиксированная, неподъемная; панель управления улучшенной модели VL 1S: вариатор скорости – электронный, цифровой таймер, запуск, экстренный стоп; автоматический подъемник, включается с панели, фиксация дежи – в авторежиме; регулировка скорости вращения насадки бесступенчатая, 47…257 об/мин; дежа на 60 или 40 л – опционно. Стандартная комплектация: корпус изготовлен из нержавеющей стали, акриловое внешнее и внутреннее покрытие; опорные ноги с обрезиненными наконечниками; принадлежности: венчик и лопатка-биттер, крюк и дежа – заказываются отдельно; защита рук – пластиковый фиксированный экран.
Миксер планетарный AlexanderSolia AW R 200
⭐⭐⭐⭐⭐ Миксер планетарный Alexandersolia AW R 200 – крупногабаритная промышленная модель для заведений питания с большим клиентопотоком и пищевых производств. Оснащается полностью электронным управлением, что облегчает работу персонала и обеспечивает быстрое и качественное приготовление блюда. Особенности модели: панель VL 4 – промышленная модификация: программирование, вариатор скорости – электронный, таймер цифровой, ремикс и кнопка экстренной остановки процесса; емкость поднимается/опускается, а также фиксируется в автоматическом режиме (управление с панели); корректировка скорости вращения – бесступенчатая, 47…257 об/мин; крепление емкости – съемная, фиксированная рабочая часть. Стандартная комплектация: насадка съемная – венчик двойной, усиленный, материал – сталь коррозионностойкая; корпус с акриловым покрытием внутри и снаружи, изготовлен из коррозионностойкой стали; дежа их полированной пищевой стали, 200 л; защитный экран емкости с отверстием для ингредиентов, съемный, материал – пластик; станина оснащена опорными ножками с эластичными накладками.
Миксер планетарный AlexanderSolia AW R 80
⭐⭐⭐⭐⭐ Миксер планетарный Alexandersolia AW R 80 – профессиональное оборудование для заведений питания и пищевых производств: пиццерий, пекарен, кулинарий. Предназначено для взбивания кремов и соусов, приготовления заправок, перемешивания рыбного и мясного фарша, приготовления теста. Особенности модели: управление при помощи панели модели VL 1 – ручное переключение скорости при помощи рычага, таймер цифровой, запуск и экстренный стоп; плавное переключение скорости – 47…257 об/мин; съемная дежа объемом 80 л, неподъемная рабочая часть с планетарным механизмом; емкость поднимается для автоматической фиксации в рабочем положении при помощи рычага; система автоматического подъема и емкость объемом 40 л – опционно. Стандартная комплектация: корпус оснащен массивными ножками с эластичными наконечниками; материал корпуса – сталь коррозионностойкая, покрытие – акриловое; крюк и дежа из полированной пищевой стали, а также алюминиевая лопатка и венчик (рабочая часть из нержавеющей проволоки) комплектуются под заказ; прозрачный экран из пластика, фиксированный, оснащен отверстием.
Миксер планетарный AlexanderSolia AW R 80 A
⭐⭐⭐⭐⭐ Миксер планетарный Alexandersolia AW R 80 A – напольное оборудование с высокой производительностью и большим функционалом. Миксеры такого типа прекрасно подходят для взбивания различных кремов и смесей, замешивания теста, фарша из мяса или рыбы, приготовления овощного пюре. Особенности модели: улучшенная панель управления VL 1S – цифровой таймер, электронный скоростной вариатор, кнопка аварийной остановки; подъем и фиксация дежи – автоматические, кнопка на панели; корректировка скорости бесступенчатая, в пределах 47…257 об/мин; неподъемная рабочая часть с механизмом перемешивания, съемная дежа. Стандартная комплектация: алюминиевая лопатка и венчик (погружная часть из нержавеющей стали) – опционно; дежа и крюк для теста – сталь пищевая, полированная (опция); установка на массивные ножки, оснащенные эластичными накладками; на корпус снаружи и внутри нанесено акриловое покрытие, материал корпуса – сталь коррозионностойкая; экран с отверстием для ингредиентов, фиксированный, материал – прозрачный пластик.
