33

Описание Печь для пиццы Itpizza MSE4 специально разработана для приготовления пиццы, а также может выпекать блюда, не требующие пароувлажнения: фокаччо, гриссини, десерты (например крем-карамель, бисквитные и песочные полуфабрикаты). Особенности • Фронтальная часть и боковые стенки изготовлены из нержавеющей стали • Внутренняя подсветка дает возможность контролировать процесс выпечки, не открывая дверцу • Печи две группы тэнов (верхняя и нижняя) имеют независимую регулировку • Для равномерного распределения тепловых потоков внутри камеры (в нижней и в верхней части) установлены два мощных нагревательных элемента • Стандартная панель управления — механическая • Поверхность для выпечки изготовлена из огнеупорного материала (шамот) • Температура регулируется в пределах от 50 до 400 °C