Планетарный миксер Gastromix B 60C 380V
Описание Планетарный миксер Gastromix B 60C 380V предназначен для замеса различных видов теста (бисквитного, белкового, заварного, дрожжевого, слоеного), а также для приготовления различных соусов и пюре. Важная рекомендация по работе с миксером: замес теста производится на низкой скорости вращения крюка/лопатки, замес яиц/соусов может производиться на высокой скорости. Особенности 3 фиксированные скорости Материал корпуса: крашеный металл Электромеханическая система управления Механизм подъема дежи Съемная дежа из нержавеющей стали Защитная решетка из нержавеющей стали Прочная конструкция и износоустойчивые внутренние компоненты Комплектация Венчик из нержавеющей стали Лопатка из нержавеющей стали Крюк из нержавеющей стали
Планетарный миксер Varimixer Kodiak 30l
Описание Планетарный миксер Bear Varimixer Kodiak 30l предназначен для замеса различного теста, взбивания, перемешивания и приготовления яичных белков, мясного фарша и пр. на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Особенности Исполнение корпуса и всех инструментов – полностью из нержавеющей стали Перемешивание, транспортировка и порционирование осуществляются на эргономически правильной высоте Запатентованная съемная защита Повернутая вверх панель управления с крупными кнопками для максимального удобства работы Регулируемые ножки для надежного и устойчивого размещения Комплектация Дежа из нержавеющей стали с ручками Крюк из нержавеющей стали Лопатка из нержавеющей стали Венчик из нержавеющей стали Тележка (!) Обращаем Ваше внимание, что установка скребка для миксера возможна только на заводе-изготовителе. Приобрести скребок и установить его самостоятельно после приобретения миксера НЕВОЗМОЖНО.
Спиральный тестомес Escher M 100
Описание Двухмоторные спиральные тестомесильные машины со стационарной дежой M line Двухмоторные спиральные тестомесильные машины со стационарной дежой для хлебопекарен разных масштабов. 2 скорости 2 двигателя Двойное направление вращения дежи с возможностью изменения направления вращения на 1-й скорости Ременная передача Электронные таймеры Дежа, спираль и подпорка из нержавеющей стали Дополнительные опции Машина полностью изготовлена из нержавеющей стали Ограждения дежи из нержавеющей стали Система управления с сенсорным экраном Технические характеристики модели Тесто, кг: 100 Загрузка муки, кг: 62 Объем бункера, л: 154 Мощность, кВт: 3 Габариты, мм: 708х1229х1470 Вес Нетто/Брутто, кг: 494 (!) ВНИМАНИЕ Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста! Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.
Спиральный тестомес Escher M 50
Описание Двухмоторные спиральные тестомесильные машины со стационарной дежой M line Двухмоторные спиральные тестомесильные машины со стационарной дежой для хлебопекарен разных масштабов. 2 скорости 2 двигателя Двойное направление вращения дежи с возможностью изменения направления вращения на 1-й скорости Ременная передача Электронные таймеры Дежа, спираль и подпорка из нержавеющей стали Дополнительные опции Машина полностью изготовлена из нержавеющей стали Ограждения дежи из нержавеющей стали Система управления с сенсорным экраном Технические характеристики модели Тесто, кг: 50 Загрузка муки, кг: 30 Объем бункера, л: 80 Мощность, кВт: 2.1 Габариты, мм: 605x1067x1345 Вес Нетто/Брутто, кг: 425 (!) ВНИМАНИЕ Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста! Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.
Спиральный тестомес Escher M 60
Описание Двухмоторные спиральные тестомесильные машины со стационарной дежой M line Двухмоторные спиральные тестомесильные машины со стационарной дежой для хлебопекарен разных масштабов. 2 скорости 2 двигателя Двойное направление вращения дежи с возможностью изменения направления вращения на 1-й скорости Ременная передача Электронные таймеры Дежа, спираль и подпорка из нержавеющей стали Дополнительные опции Машина полностью изготовлена из нержавеющей стали Ограждения дежи из нержавеющей стали Система управления с сенсорным экраном Технические характеристики модели Тесто, кг: 60 Загрузка муки, кг: 37 Объем бункера, л: 100 Мощность, кВт: 2.1 Габариты, мм: 605x1140x1345 Вес Нетто/Брутто, кг: 429 (!) ВНИМАНИЕ Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста! Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.
Спиральный тестомес Escher M 80
Описание Двухмоторные спиральные тестомесильные машины со стационарной дежой M line Двухмоторные спиральные тестомесильные машины со стационарной дежой для хлебопекарен разных масштабов. 2 скорости 2 двигателя Двойное направление вращения дежи с возможностью изменения направления вращения на 1-й скорости Ременная передача Электронные таймеры Дежа, спираль и подпорка из нержавеющей стали Дополнительные опции Машина полностью изготовлена из нержавеющей стали Ограждения дежи из нержавеющей стали Система управления с сенсорным экраном Технические характеристики модели Тесто, кг: 80 Загрузка муки, кг: 50 Объем бункера, л: 123 Мощность, кВт: 2.1 Габариты, мм: 678х1146х1345 Вес Нетто/Брутто, кг: 433 (!) ВНИМАНИЕ Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста! Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.
Спиральный тестомес Escher M1 30
Описание Одномоторные спиральные тестомесильные машины со стационарной дежой M1 Line Одномоторная спиральная тестомесильная машина со стационарной дежой. Две скорости, одно направление вращения дежи, ременная передача, ручные приводы Модель с однофазным двигателем. Центральная часть дежи приподнята и закруглена, чтобы увеличить прочность дежи, а также улучшить и ускорить замешивание. Бесшумная надежная машина, спроектированная для интенсивной эксплуатации. Может удовлетворить потребности производства хлебопекарен малых и средних размеров, пиццерии или супермаркета. Дополнительные опции Машина полностью изготовлена из нержавеющей стали; Скорость, изменяемая инвертором; Независимая передача дежи. Технические характеристики Тесто, кг: 30 Загрузка муки, кг: 18 Объем бункера, л: 50 Мощность, кВт: 1 Габариты, мм: 540х875х1305 Вес Нетто/Брутто, кг: 259 (!) ВНИМАНИЕ Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста! Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.
Спиральный тестомес Escher M1 30 A
Описание Одномоторные спиральные тестомесильные машины со стационарной дежой M1 Line Одномоторная спиральная тестомесильная машина со стационарной дежой. Две скорости, одно направление вращения дежи, ременная передача, автоматическая версия c электронными таймерами Модель с однофазным двигателем и инвертором. Центральная часть дежи приподнята и закруглена, чтобы увеличить прочность дежи, а также улучшить и ускорить замешивание. Бесшумная надежная машина, спроектированная для интенсивной эксплуатации. Может удовлетворить потребности производства хлебопекарен малых и средних размеров, пиццерии или супермаркета. Дополнительные опции Машина полностью изготовлена из нержавеющей стали. Технические характеристики Тесто, кг: 30 Загрузка муки, кг: 18 Объем бункера, л: 50 Мощность, кВт: 2 Габариты, мм: 540х875х1305 Вес Нетто/Брутто, кг: 259 (!) ВНИМАНИЕ Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста! Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.
Спиральный тестомес Escher M1 40
Описание Одномоторные спиральные тестомесильные машины со стационарной дежой M1 Line Одномоторная спиральная тестомесильная машина со стационарной дежой. Две скорости, одно направление вращения дежи, ременная передача, ручные приводы Модель с однофазным двигателем. Центральная часть дежи приподнята и закруглена, чтобы увеличить прочность дежи, а также улучшить и ускорить замешивание. Бесшумная надежная машина, спроектированная для интенсивной эксплуатации. Может удовлетворить потребности производства хлебопекарен малых и средних размеров, пиццерии или супермаркета. Дополнительные опции Машина полностью изготовлена из нержавеющей стали; Скорость, изменяемая инвертором; Независимая передача дежи. Технические характеристики Тесто, кг: 40 Загрузка муки, кг: 25 Объем бункера, л: 62 Мощность, кВт: 1.5 Габариты, мм: 540х915х1305 Вес Нетто/Брутто, кг: 284 (!) ВНИМАНИЕ Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста! Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.
Спиральный тестомес Escher M1 40 A
Описание Одномоторные спиральные тестомесильные машины со стационарной дежой M1 Line Одномоторная спиральная тестомесильная машина со стационарной дежой. Две скорости, одно направление вращения дежи, ременная передача, автоматическая версия c электронными таймерами Модель с однофазным двигателем и инвертором. Центральная часть дежи приподнята и закруглена, чтобы увеличить прочность дежи, а также улучшить и ускорить замешивание. Бесшумная надежная машина, спроектированная для интенсивной эксплуатации. Может удовлетворить потребности производства хлебопекарен малых и средних размеров, пиццерии или супермаркета. Дополнительные опции Машина полностью изготовлена из нержавеющей стали. Технические характеристики Тесто, кг: 40 Загрузка муки, кг: 25 Объем бункера, л: 62 Мощность, кВт: 3 Габариты, мм: 540х915х1305 Вес Нетто/Брутто, кг: 284 (!) ВНИМАНИЕ Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста! Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.
Спиральный тестомес Gastromix HS100B
Описание Спиральный тестомес Gastromix HS100B используется в пекарнях и пиццериях для замеса различных видов теста с влажностью не менее 50%. В процессе эксплуатации необходимо проверять и регулировать натяжение ремней привода. Особенности Материал корпуса - крашеный металл белого цвета 2 скорости вращения спирали и дежи Микровыключатель на крышке дежи, механическая защита движущихся деталей Фиксированная дежа из нержавеющей стали Защитная решетка из нержавеющей стали 2 таймера В комплект входит дежа + крюк Характеристики Максимальная загрузка теста на один замес: 40 кг Мощность: 2,2/4,5 кВт Скорость вращения спирали: 126/252 об/мин Скорость вращения дежи: 15/30 об/мин Тип привода: ременной (!) ВНИМАНИЕ Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста! Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.
Спиральный тестомес Gastromix HS10A
Описание Спиральный тестомес Gastromix HS10A используется в пекарнях и пиццериях для замеса различных видов теста с влажностью не менее 50%. В процессе эксплуатации необходимо проверять и регулировать натяжение ремней привода. Особенности Материал корпуса - крашеный металл белого цвета 1 скорость вращения спирали и дежи Микровыключатель на крышке дежи, механическая защита движущихся деталей Фиксированная дежа из нержавеющей стали Защитная решетка из нержавеющей стали Характеристики Максимальная загрузка теста на один замес: 4 кг Скорость вращения спирали: 160 об/мин Скорость вращения дежи: 15 об/мин Тип привода: ременной (!) ВНИМАНИЕ Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста! Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.
