Спиральный тестомес Mec M-30-C-2S
Описание Спиральный тестомес Mec M-30-C-2S применяется для производства теста разных типов в промышленных масштабах. Использование тестомеса данной модели позволит вам ускорить процесс замеса теста и оперативно получать необходимое количество тестовой массы для изготовления макаронных, кондитерских или хлебобулочных изделий. Качественная сборка и исполнение конструкции из прочных материалов с высоким показателем износостойкости обеспечивают длительный срок использования и гарантируют бесперебойное производство теста на территории вашего предприятия. Особенности Колеса обеспечивают простоту, удобство и высокую скорость перемещения тестомеса. Дежа, месильный орган, тестоделительный стержень и крышка выполнены из нержавеющей стали. Продукты могут добавляться в ходе замеса. Двигатель имеет две скорости. Выбор режима работы спирального тестомеса производится с помощью электромеханической панели управления. (!) ВНИМАНИЕ Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста! Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.
Спиральный тестомес Mec M-50-C-2S
Описание Тестомес спиральный Mec M-50-C-2S предназначен для замеса теста и ежедневного активного использования в сфере пищевого производства, а также на территории предприятий общественного питания. Спиральный тестомес может применяться для замеса разных типов теста и замеса тестовой массы из различных ингредиентов. Данная модель тестомесильной машины наиболее всего подходит для использования в пекарнях, пиццериях, ресторанах быстрого питания и столовых. Особенности • Двухскоростной двигатель тестомеса обеспечивает возможность выбирать наиболее подходящую скорость вращения месильного органа. Такая система позволяет программировать интенсивность смешивания с учетом вида используемых пищевых ингредиентов и типа замешиваемого теста. • Тестомес оборудован панелью управления механического типа. • Тестомес представлен в напольном исполнении. • Для перемещения аппарата по территории кухни или рабочего цеха используются колеса, закрепленные в нижней части конструкции. (!) ВНИМАНИЕ Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста! Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.
Тестомес для крутого теста Escher MT 120 P (выгрузка в воронку делителя)
Описание Самоопрокидывающиеся спиральные тестомесильные машины с выгрузкой на стол или в тестоделитель MT Premium line используются для интенсивной эксплуатации и для крутого теста. Характеристики такие же, как и у линии MT, с той лишь разницей, что у Premium передача с контрприводом, что позволяет передавать спирали большую мощность двигателя и экономить энергию. Двухмоторная спиральная тестомесильная машина со стационарной дежой с гидравлическим подъемником для выгрузки в тестоделитель на высоте 2000 мм. Особенности 2 скорости 2 двигателя Двойное направление вращения дежи с возможностью изменения направления вращения на 1-й скорости Ременная передача Электронные таймеры Дежа, спираль и подпорка из нержавеющей стали Дополнительные опции Машина полностью изготовлена из нержавеющей стали Система управления с сенсорным экраном Температурный зонд Скребок для дежи Лопатка для кондитерского производства Технические характеристики Тесто, кг: 120 Загрузка муки, кг: 75 Объем бункера, л: 185 Мощность, кВт: 5.2
Тестомес для крутого теста Escher MT 120 P (выгрузка на стол)
Описание Самоопрокидывающиеся спиральные тестомесильныемашины с выгрузкой на стол или в тестоделитель MT Premium line используются для интенсивной эксплуатации и для крутого теста. Характеристики такие же, как и у линии MT, с той лишь разницей, что у Premium передача с контрприводом, что позволяет передавать спирали большую мощность двигателя и экономить энергию. Двухмоторная спиральная тестомесильная машина со стационарной дежой с гидравлическим подъемником для выгрузки в тестоделитель на высоте 2000 мм. Особенности 2 скорости 2 двигателя Двойное направление вращения дежи с возможностью изменения направления вращения на 1-й скорости Ременная передача Электронные таймеры Дежа, спираль и подпорка из нержавеющей стали Дополнительные опции Машина полностью изготовлена из нержавеющей стали Система управления с сенсорным экраном Температурный зонд Скребок для дежи Лопатка для кондитерского производства Технические характеристики Тесто, кг: 120 Загрузка муки, кг: 75 Объем бункера, л: 185 Мощность, кВт: 5.2
Тестомес для крутого теста Escher MT 80 P (выгрузка в воронку делителя)
Описание Самоопрокидывающиеся спиральные тестомесильные машины с выгрузкой на стол или в тестоделитель MT Premium line используются для интенсивной эксплуатации и для крутого теста. Характеристики такие же, как и у линии MT, с той лишь разницей, что у Premium передача с контрприводом, что позволяет передавать спирали большую мощность двигателя и экономить энергию. Двухмоторная спиральная тестомесильная машина со стационарной дежой с гидравлическим подъемником для выгрузки в тестоделитель на высоте 2000 мм. Особенности 2 скорости 2 двигателя Двойное направление вращения дежи с возможностью изменения направления вращения на 1-й скорости Ременная передача Электронные таймеры Дежа, спираль и подпорка из нержавеющей стали Дополнительные опции Машина полностью изготовлена из нержавеющей стали Система управления с сенсорным экраном Температурный зонд Скребок для дежи Лопатка для кондитерского производства Технические характеристики Тесто, кг: 80 Загрузка муки, кг: 50 Объем бункера, л: 154 Мощность, кВт: 5.2
Тестомес для крутого теста Escher MT 80 P (выгрузка на стол)
Описание Самоопрокидывающиеся спиральные тестомесильныемашины с выгрузкой на стол или в тестоделитель MT Premium line используются для интенсивной эксплуатации и для крутого теста. Характеристики такие же, как и у линии MT, с той лишь разницей, что у Premium передача с контрприводом, что позволяет передавать спирали большую мощность двигателя и экономить энергию. Двухмоторная спиральная тестомесильная машина со стационарной дежой с гидравлическим подъемником для выгрузки в тестоделитель на высоте 2000 мм. Особенности 2 скорости 2 двигателя Двойное направление вращения дежи с возможностью изменения направления вращения на 1-й скорости Ременная передача Электронные таймеры Дежа, спираль и подпорка из нержавеющей стали Дополнительные опции Машина полностью изготовлена из нержавеющей стали Система управления с сенсорным экраном Температурный зонд Скребок для дежи Лопатка для кондитерского производства Технические характеристики Тесто, кг: 80 Загрузка муки, кг: 50 Объем бункера, л: 154 Мощность, кВт: 5.2
