Миксер планетарный AlexanderSolia Teddy AW R 5
⭐⭐⭐⭐⭐ Миксер планетарный Alexandersolia Teddy AW R 5 – компактная модель серии профессиональных миксеров от немецкого производителя. Прекрасно подходит для приготовления жидкого теста, овощных и фруктовых пюре, перемешивания и гомогенизации фарша: мясного, рыбного, из субпродуктов, взбивания кремов и приготовления соусов и заправок. Особенности модели: для настольной эксплуатации; электромеханическое управление аппаратом – многофункциональный переключатель; корректировка скоростного режима – плавная, 78…422 об/мин; рабочая голова с инструментом – подъемная, дежа с жесткой фиксацией, съемная; малошумный двигатель. Стандартная комплектация: корпус устройства – литой, материал – алюминий, покрытый защитной эмалью (несколько цветов на выбор); защитная решетка из пищевой стали, а также пластиковый экран; стальные нержавеющие инструменты – крюк для теста, биттер-лопатка, венчик (толщина проволоки 2,5 мм); дежа – полированная коррозионностойкая сталь; маленькие ножки с накладками.
Пароконвектомат газовый Гриль Мастер ПГК/И
Газовый пароконвектомат Гриль мастер ПГК/И полностью выполнен из нержавеющей стали, оснащен дверцей с двойным термостеклом с опцией легкого открытия. Устанавливается настольно или на стенд-подставку. Работает на природном и сжиженном газе. Три режима готовки — пар / горячий воздух / комбинированный режим. Это первый отечественный газовый пароконвектомат с камерой на 6 уровней. Быстрый выход на заданный рабочий режим, за 20 минут разогревается до максимальной температуры — +300 ºC. Это позволяет надежная высокоэффективная горелка. Равномерность температур в камере обеспечивают два мощных вентилятора с функцией реверса. Электромеханическая панель управления обеспечивает легкость работы с пароконвектоматом. Система электронного розжига и газ-контроля. Регулировка влажности в автоматическом режиме. Термостат на 300С и аварийный термостат. Установлен таймер на 120 минут. Технические параметры: рабочие температуры — +50...+300 ºC; загрузка противней — 400х600 мм (GN 1/1); сеть подключения — 220V; газовая мощность — 9 кВт.
Шкаф холодильный Полюс ШХ-0,8К (купе) Inox
Холодильный шкаф Полюс ШХ-0,8К (купе) Inox – среднетемпературная модель для торговых залов продмагазинов, супермаркетов, кафе, для летних площадок заведений питания (расположение под навесом). Предназначен для выкладки закусок, кондитерских изделий, напитков. Особенности модели: спроектированы по системе WIDE (широкие), что обеспечивает дополнительный обзор; нижний отсек для хладооборудования; вентилируемое охлаждение; микропроцессорное управление – блок с компактной панелью для ввода параметров и дисплеем с показаниями текущей температуры; энергоэффективный компрессор от европейской компании Danfoss. Стандартная комплектация: две дверки-купе, оснащены стеклопакетами и надежными уплотнителями, имеют встроенный механический замок; подсветка камеры и экспозиции; панели корпуса – сталь коррозионностойкая со спецпокрытием от следов от рук; небольшие ножки для корректировки горизонтального положения относительно поверхности; стальные решетчатые полочки 6 шт. + нижняя полка для выкладки.
