Машина мойки и сушки овощей AlexanderSolia SWA 75.2
⭐⭐⭐⭐⭐ Машина для мойки овощей Alexandersolia SWA 75.2 – немецкое профессиональное оборудование для предприятий общепита и пищевых цехов супермаркетов или пищевых производств. Предназначено для очистки загрязненных овощей и фруктов, листьев салата, ягод и грибов. Особенности модели: система автомойки; подключение к водоподаче, слив через клапан (подключение к дренажу); электронная панель управления – программирование: до 7 собственных программ, три стандартные; вращение центрифуги со скоростью 0…600 об/мин; мойка и сушка в одном цикле, программа мойки для мягких фруктов, полоскание; обработка до 100 кг продуктов в час; циркуляция воды – инновационная система (оптимальная мойка); расход воды за цикл – 5…6 л. Стандартная комплектация: корпус оснащен небольшой столешницей и бортиком, материал – сталь коррозионностойкая; корзина для продуктов; ножки с функцией регулировки высоты (сталь коррозионностойкая); мелкоячеистый фильтр для взвешенных частиц; распашной люк на верхней панели, стекло вогнутое, ударопрочное.
Миксер планетарный AlexanderSolia AW R 40
⭐⭐⭐⭐⭐ Миксер планетарный Alexandersolia AW R 40 – производственное оборудование для пищеблоков заводских и больничных столовых, санаториев, ресторанов, кафе, небольших пищевых производств. Предназначено для производства нескольких операций: перемешивания, взбивания, замешивания теста. Особенности модели: электромеханическая панель – кнопка запуска, рычаг переключения скорости, кнопка экстренной остановки, таймер – цифровой; ручное устройство подъема (рычаг) с одновременной фиксацией дежи; скорость вращения инструмента – 53…294 об/мин; опционное предложение – дежа 20 л и автоподъемник дежи; тип крепления дежи – съемная, рабочая часть с инструментом – неподъемная. Стандартная комплектация: съемный инструмент: лопатка, крюк или венчик – отдельная комплектация; коррозионностойкая дежа – не входит в комплект; широко разнесенные ножки для устойчивости, обрезиненные наконечники; корпус с акриловым покрытием внутри и снаружи, материал – сталь нержавеющая; пластиковый защитный экран – пищевой материал.
Миксер планетарный AlexanderSolia AW R 40 P
⭐⭐⭐⭐⭐ Миксер планетарный Alexandersolia AW R 40 P – модель с повышенной мощностью для перемешивания более плотного теста, модификация «Пицца». Устанавливается, преимущественно, в пиццериях и ресторанах, а также столовых и на пищевых производствах супермаркетов и пекарен. Особенности модели: управление посредством электромеханической панели VL 1 – рычаг выбора скорости, таймер цифровой, кнопка авариной остановки, запуск работы; плавная регулировка скорости вращения, 53…294 об/мин; голова устройства не поднимается, съемная дежа 40 л; установка емкости в рабочее положение при помощи ручного подъемника, автофиксация; возможна комплектация автоподъемником и уменьшенной дежей. Стандартная комплектация: дежа (полированная пищевая сталь) – комплектуется под заказ; набор насадок из коррозионностойкой стали – по желанию покупателя; корпус полностью из нержавеющей стали покрытой акриловой эмалью; станина с обрезиненными ножками; фиксированный экран из прозрачного пищевого пластика, отверстие для ингредиентов.
Мясорубка AlexanderSolia Lobos AW F 82.2
⭐⭐⭐⭐⭐ Мясорубка Alexandersolia Lobos AW F 82.2 – электромеханическое мясоперерабатывающее оборудование, отличающееся высокой надежностью, продолжительным ресурсом и простым управлением. Предназначен для предприятий питания со средним и высоким клиентооборотом, небольших пищевых производств, санаторного и производственного питания. Особенности модели: компактность при производительности 200…300 кг/ч; корпус закрытой конструкции; конструкция – легкоразборная, корпус шнека и шнек снимаются для обработки; измельченные мясо, овощи можно молоть в контейнер GN 1/1; управление – интеллектуальное; защита двигателя от перегрузок. Стандартная комплектация: трехфазный двигатель; корпус – сталь нержавеющая; лоток – нержавеющая сталь, 7,75 л, легкосъемный, мойка в машине; ножевая группа: предварительный нож, нож 4-х лопастной, решетка с отверстиями Ø 3 мм, распорное кольцо 36 мм – немецкой компании Lumbeck&Wolter; прочный пластиковый толкатель с ограничителем; регулируемые ножки.
