Машина мойки и сушки овощей AlexanderSolia SWA 60.2
⭐⭐⭐⭐⭐ Машина для мойки овощей Alexandersolia SWA 60.2 – специализированное оборудование для подготовки фруктов и овощей, а также грибов и ягод к дальнейшему использованию при приготовлении или реализации. Предназначена к эксплуатации в супермаркетах и продмагазинах, а также на кухнях заведений питания. Особенности модели: автоматическая мойка; подключение к х/в и дренажной системе; цифровое управление с тремя стандартными программами и возможностью составления собственных 7 программ; скорость вращения центрифуги – 0…600 об/мин; расход воды – 4…5 л/цикл; программы бережной мойки, полоскания, мойка/отжим за один цикл; современная система оборота воды для более тщательной обработки; производительность машины до 80 кг/ч. Стандартная комплектация: стальной нержавеющий корпус; распашная дверка-люк (расположена на верхней панели), оснащена ударопрочным стеклом; ножки из коррозионностойкой стали могут корректироваться для горизонтальной установки; фильтр для взвешенных частиц – мелкая сетка; корзина.
Миксер планетарный AlexanderSolia AW R 20 напольный
⭐⭐⭐⭐⭐ Миксер планетарный Alexandersolia AW R 20 напольный – универсальное многофункциональное оборудование для профессиональной эксплуатации. Предназначено для множества процессов: приготовления теста, перемешивания фарша, соусов и заправок, приготовления кремов и муссов. Особенности модели: электронное управление, панель VL 2: выбор скоростного режима, таймер, пауза, электромеханическая кнопка аварийной остановки; емкость для замешивания – съемная, фиксированная рабочая часть; регулировка оборотов – плавная, в пределах 98 – 375 об/мин; механическое устройство подъема дежи – ручной режим; опционно комплектуется дежой на 12 л. Стандартная комплектация: стальной нержавеющий корпус с покрытием из акриловой эмали; защитный экран, запатентованное магнитное устройство, материал – прозрачный пластик; высокие ножки (напольная эксплуатация) с эластичными наконечниками; емкость – сталь коррозионностойкая (не комплектуется); без насадок.
Миксер планетарный AlexanderSolia AW R 20 настольный
⭐⭐⭐⭐⭐ Миксер планетарный Alexandersolia AW R 20 настольный – профессиональное немецкое оборудование для перемешивания творожных масс, замешивания теста, взбивания воздушных масс, гомогенизации фаршей, начинок, изготовления овощных пюре. Используется в ресторанах, кафе, при организации корпоративного питания. Особенности модели: электронное управление; фиксированная рабочая голова; съемная дежа; плавная скорость регулирования оборотов: 98 – 375 об/мин; ручные подъем/спуск дежи; подъем и фиксация дежи за 1 рабочий ход; соответствует стандартам безопасности и качества ЕС; дополнительная чаша (опция) – 12 л. Стандартная комплектация: массивный корпус – нержавеющая сталь с акриловым покрытием изнутри и снаружи; легкосъемный пластиковый экран – патент компании, пластик, магнитный держатель; панель управления VL 2: управление скоростью, цифровой таймер, функция «Пауза», аварийная остановка; дежа – 20 л (нержавеющая сталь) – приобретается отдельно; не комплектуется насадками; устойчивые ножки специальной конструкции с обрезиненными наконечниками.
Миксер планетарный AlexanderSolia Kodiak AW R 30.2
⭐⭐⭐⭐⭐ Миксер планетарный Alexandersolia Kodiak AW R 30.2 – европейское профессиональное оборудование для заведений питания и пищевых производств. Предназначен для множества процессов: взбивания, перемешивания, смешивания в однородную массу. Особенности модели: цифровая панель управления с дисплеем: корректировка скорости, таймер, запуск работы, режим паузы; кнопка аварийной остановки; регулировка скоростного режима – бесступенчатая, 64…353 об/мин; ручной подъем дежи, автоматическая фиксация; рабочая часть аппарата с инструментом – неподъемная, съемная дежа; опционная комплектация дежей на 15 л. Стандартная комплектация: роликовая тележка для подвоза дежи; ножки оригинальной формы для свободного подъезда роликовой тележки; нержавеющий стальной корпус с покрытием из акриловой эмали (снаружи и внутри); дежа и инструмент: биттер и крюк – полированная пищевая сталь; алюминиевый венчик со стальной проволокой; прозрачный пластиковый экран с магнитным креплением.
