Спиральный тестомес Itpizza SK-5
Описание Cпиральный тестомес Itpizza SK-5 с фиксированной дежой применяется в пиццериях, мини-пекарнях и пекарнях средней мощности. Специальная форма спирали позволяет получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут. Особенности Дежа, спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали Колесики и таймер входят в стандартную комплектацию Окрашенный корпус Имеется отсекатель Система трансмиссии малошумная Характеристики Рабочий объем, кг/ч: 29* Размер дежи, мм (Ø x h): 240 х 155 (*) данные относятся к тесту, обычно около 10-12 минут (!) ВНИМАНИЕ Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста! Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.
Тестомес для крутого теста Gastromix HSE10
Описание Тестомес для крутого теста Gastromix HSE10 предназначен для замеса крутого теста для пельменей, лаваша, чебуреков и т.д.. Также аппарат способен перешивать различные жидкие составы - соусы, начинки и рыхлые смеси - например, фарш. Обладает повышенной мощностью и устойчивостью к перегрузкам при работе с высокой нагрузкой. Особая конструкция рабочего органа (Z-образная форма) и его горизонтальное расположение делают тестомес достаточно выносливым и надежным. Корпус изготовлен из окрашенной стали, а опрокидываемая дежа и крышка (для предотвращения распыла муки) — из нержавеющей стали. Вращение Z-образного рабочего органа осуществляется при помощи ремня, что обеспечивает низкий уровень шума. Особенности Напольная модель Продуманная форма рабочего органа Специальная крышка предотвращает распыл муки по помещению Опрокидываемый бункер Низкий уровень шума Все детали, контактирующие с едой, изготовлены из нержавеющей стали Корпус из окрашенной стали имеет прочную конструкцию и надежные внутренние компоненты Высокое качество, универсальность, длительный срок службы, гигиеничность и легкость в эксплуатации Характеристики Скорость вращения насадки: 36 об/мин
