Куттер AlexanderSolia AW CU 30
⭐⭐⭐⭐⭐ Куттер Alexandersolia AW CU 30 – профессиональное электромеханическое оборудование для подготовки продуктов к приготовлению мясного или рыбного фарша для котлет, сосисок копченых и вареных колбас, измельчения овощей, фруктов, грибов и орехов. Предназначен для заведений питания и пищевых цехов. Особенности модели: для напольной эксплуатации; оборудован одним электродвигателем для вращения ножевой головки; электромеханическое управление аппаратом, панель с поворотными переключателями выбора скорости и запуска, дисплей цифровой; оснащен цифровым термометром, а также системой тепловой защиты; двухскоростной режим работы – 1420/2840 об/мин; защищенная ножевая головка, три части (опционно – шесть частей). Стандартная комплектация: ножки-опоры с корректировкой горизонтальной установки; стальной нержавеющий корпус; серповидные ножи из коррозионностойкой стали; чаша из шлифованной пищевой стали; крышка оборудована отверстием для ингредиентов, прозрачная, звукоизолирующая.
Миксер планетарный AlexanderSolia AW R 30
⭐⭐⭐⭐⭐ Миксер планетарный Alexandersolia AW R 30 – немецкое многофункциональное оборудование для взбивания кремов и муссов, гомогенизации, приготовления овощных пюре, заправок и теста. Эксплуатируется в заведениях питания: кафе, ресторанах, столовых. Особенности модели: управление посредством панели VL 1: цифровой таймер, переключатель скорости механический, кнопка экстренной остановки; выбор скорости замешивания/взбивания в пределах 57…311 об/мин, регулировка - плавная; ручной подъемник дежи, фиксация в автоматическом режиме; съемная емкость и фиксированная рабочая часть агрегата; опционно оснащается автоподъемником дежи и емкостью на 15 л. Стандартная комплектация: набор рабочих насадок из коррозионностойкой стали – по выбору клиента; дежа из полированной пищевой стали – закупается отдельно; стальной коррозионностойкий корпус с внутренним и внешним акриловым покрытием; ножки-опоры с противоскользящими эластичными наконечниками; зафиксированный экран из прозрачного пластика.
Миксер планетарный AlexanderSolia Kodiak AW R 30.2
⭐⭐⭐⭐⭐ Миксер планетарный Alexandersolia Kodiak AW R 30.2 – европейское профессиональное оборудование для заведений питания и пищевых производств. Предназначен для множества процессов: взбивания, перемешивания, смешивания в однородную массу. Особенности модели: цифровая панель управления с дисплеем: корректировка скорости, таймер, запуск работы, режим паузы; кнопка аварийной остановки; регулировка скоростного режима – бесступенчатая, 64…353 об/мин; ручной подъем дежи, автоматическая фиксация; рабочая часть аппарата с инструментом – неподъемная, съемная дежа; опционная комплектация дежей на 15 л. Стандартная комплектация: роликовая тележка для подвоза дежи; ножки оригинальной формы для свободного подъезда роликовой тележки; нержавеющий стальной корпус с покрытием из акриловой эмали (снаружи и внутри); дежа и инструмент: биттер и крюк – полированная пищевая сталь; алюминиевый венчик со стальной проволокой; прозрачный пластиковый экран с магнитным креплением.
